- előkészület: 10 perc
- sütés: 50 perc
hozzávalók 2 főre
- 1 sertésoldalas
- 1 dl szójaszósz
- 1 tk kínai ötfűszer-keverék
- 3 gerezd fokhagyma
story
Könnyen elkészíthető, egzotikus húsfogás.
elkészítés
- Az oldalast szeletekre vágjuk.
- A szójaszószt, a kínai ötfűszerkeveréket és a finomra vágott fokhagymát elkeverjük, és megkenjük vele a hússzeleteket. Én egy egész éjszakára hűtőbe raktam, de pár óra pácolás is elég, ha nincs sok időnk.
- Egy tűzálló tálat kevés zsírral kikenünk és ebben megsütjük az oldalast 180 fokon. Először 35 percig pároljuk letakarva, majd a fóliát levéve megpirítjuk a tetejét. (Ez kb még 10 perc.)
recept adatok
- Beküldve:2009.09.13
- Nézettség:1 318
- Receptkönyvben:33
- Elkészítve:17
- Elküldve:1
- Megosztva:0
ajánlat
Más hússal is meg lehet próbálni.
hozzászólások (0)
szólj hozzá!