- előkészület: 10 perc
- sütés: 35 perc
story
Férjem egyik kedvenc étele. A családi legendárium szerint 10 éves volt, mikor a gimnáziumi internátusból először ment haza, karácsonyi szünetre, és meglátta a konyhaasztalon gőzölgő "tepsulát", (ő nevezte így el), úgy ahogy volt, télikabátban, sapkában, kesztyűben nekiesett villával az ételnek. Azóta már a dédunokáink is szívesen eszik.
elkészítés
- A meghámozott krumplikat hosszában félbevágjuk, majd a fél krumplikat amilyen vékonyra csak tudjuk, fél karikákra felszeleteljük. A hagymákat is félbevágva vékonyra szeljük.
- Egy kisebb sütőtálat kiolajozunk, a krumplit és a hagymát rétegezve lerakjuk. Krumplival kezdjük. Minden réteget kicsit megsózunk, és kevés őrölt köménnyel meghintünk. A tetejére még egy kis olajat spriccelünk.
- Alufóliával szorosan letakarjuk, előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
- Levesszük a fóliát. Ha a krumplink jó puha, takarás nélkül még 10 percig sütjük, míg a teteje szépen megpirul.
sütési hőfok: 200 °C
sütési mód: alul-felül sütés
sütési mód: alul-felül sütés
recept adatok
- Beküldve:2010.03.01
- Nézettség:5 538
- Receptkönyvben:151
- Elkészítve:30
- Elküldve:4
- Megosztva:2
ajánlat
Sült húsok mellé kiváló köret, de önálló ételként is egyszerű és finom, vegáknak is.
hozzászólások (3)
Tanusítom, hogy anyu tepsulája nagyon finom! J.
Tegnap elkészítettem. Nagyon finom lett, nekünk krumpli, hagyma, fűszerek minden variációja jöhet! Köszi a receptet!! Üdv! Piroska
Szívesen! :-)
Üdv. Zsóka néni
szólj hozzá!