- előkészület: 30 perc
- főzés: 20 perc
- sütés: 60 perc
hozzávalók 10 főre
tésztához
- 4 tojás
- 2 dkg porcukor
- 2 ek víz
- 17 dkg cukor
- 10 dkg liszt
- 1/2 cs sütőpor
- 5 dkg vágott dió
- 3 dl tejföl
- 1 dl tej
- 3 ek liszt
- 1 egész tojás
- 25 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 2 cs. vaníliás cukor
- reszelt csoki
- aprított dió
story
Ezt a süteményt először egy barátnőm édesanyjánál láttam meg és szerettem bele. Gyorsan el kellett kérnem a receptet, azóta az egész családom rászokott.
elkészítés
Tészta készítése:
- A tojásfehérjét a porcukorral, a vízzel kemény habbá verjük.
- A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, és felváltva a tojáshabot és a sütőporral elkevert lisztet hozzáadjuk, majd belekeverjük az apróra vágott diót.
- Kivajazott, lisztezett tepsiben megsütjük.
Krém készítése:
- A lisztet a tejben csomómentesre keverjük, hozzákeverjük a tojást, még mielőtt a tűzre tennénk, beletesszük a tejfölt és sűrűre főzzük.
- A margarint a cukrokkal habosra keverjük.
- Ha a főzött krém teljesen kihűlt, hozzákeverjük a margarinos krémet, egyneművé keverjük.
- A piskótát nem vesszük ki a tepsiből, a kész krémmel bevonjuk a tetejét, tortabevonót reszelünk rá, és meghinthejtük egy kis aprított dióval is.
- Tálalás, fogyasztás előtt legalább 1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy a krém megdermedjen.
recept adatok
- Beküldve:2009.07.19
- Nézettség:17 081
- Receptkönyvben:290
- Elkészítve:54
- Elküldve:40
- Megosztva:2
hozzászólások (9)
2009. július 19-én ezt a receptet nézték meg a legtöbben.
2009. július 20-án és 21-én is erre a receptre voltak a legtöbben kíváncsiak.
Szerintetek elrontja, ha a dió helyett kakaóport teszek a tészta masszába??? Nem nagyon szereti a család a diót...
Amugy nagyon tetszik a recept!! :)
Szia Dórianyu :)
Elrontani nem rontja el, csak más jellegű, ízű lesz a tészta. A kakóval egy sima piskótatészta lesz az alap, de mivel az én családom megeszi a diót ezért nem is próbálkoztam mással. Esetleg el tudom még képzelni mondjuk apróra vágott mogyóróval, vagy mandulával. Ha kipróbáltad értesíts az eredményről:)...jó kísérletezést, üdv. Kriszti
Oké, Kriszti leírom majd az eredményt!!:)
Köszi a gyors választ! :)
Ma megcsináltam és csak ajánlani tudom!Nagyon finom:)))
Szia Ez nagyon finom lehet,Azt hiszem meg csinálom!! Remélem sikerülni fog!!
csak ajánlani tudom :) sok sikert, majd üzend meg az eredményt, üdv. Kriszti
Nagyon finom süti a család kedvence,de én a tetejére csokimázt szoktam tenni.
szólj hozzá!