Szintia szakács

Kedves Szintia:)
Én már elég régóta kacérkodom ezzel a fincsi recepttel,de sajnos jégcukrot sehol nem kapok. Te hol szerezted be?
előre is köszi a segítséget!
Rita

Szia Rita!

250g-os kiszerelésben, papírdobozban, nagyobb élelmiszerboltokban megtalálható.

Szintia

Ezek a sütemények csodálatosak, biztos ugyanolyan finomak is. Minden elismerésem!!!!!!!!!!!!!

Nagyon kedves vagy Erzsike!

Szintia

Most láttam az Astória Delikátban és magyarul bevonó cukornak nevezték.

Minden elismerésem a Tiéd.

Köszönöm Zita!:))

Kedves Szintia!Az apukámnak most okt. elején lesz a szülinapja és szeretnék neki sütni vmilyen finom tortát. Csak 13 vagyok, ezért jó lenne vmi egyszerű( de nagyszerű :)) és amihez minden alapanyag általában van otthon. Nagyon örülnék ha tudnál segiteni
Előre is köszi

Szia Gyümölcs!

Emlékszem Rád, Te már ügyeskedtél valamit a receptgyűjteményemből!;)
Kedves vagy, hogy kéred a véleményem! Én belinkeltem itt fennt a Creme Fraiche csokoládétorta receptjét! Nálam az mindent visz! Nagyon sokszor megsütöttem már. Ez olyan Mindig-sikerül-Mindig-Sikeres-Torta nálunk. Én a kisfiam 2. születésnapjára is ezt sütöttem, szívből ajánlom Apukád születésnapjára!:)
A Creme fraiche-t egy az egyben helyettesítheted tejföllel, úgy is mennyei!:)
Jó nézelődést, sikeres sütögetést!
Szintia

Kedves Szintia!
Már megint én. Szerinted ez a torta jó lenne(26cm tortaforma):
4 tojásból piskóta (kakaós vagy kávés lehetne szerinted?)
Krém:
1 csomag pudingpor (milyen?)
3 dl tej
? kanál kakaó
1 tojássárgája
Krém 2:
1 csomag tejszines pudingpor
2,5 dl tej
1,5 dl káve
1 tojássárgaja
Tetejét szerinted tejszinnel vagy mivel diszithetném?
Kérlek ha valamik nem stimmelnek akkor kijavitanád. Ezt Marica blogja alapján raktam össze.Elnézést a sok kérésért és kérdésért
Köszönöm

Szia Gyümölcs!

Éppen ma jutottál eszembe, vajon hogy állhat a tortaproject!!:)))
Tortaimádó Maricánál én is sokat időzöm, szeretem a blogját! Marica nagyon kedves, biztosan segít Neked és Ő sokkal jobban ért a tortákhoz, mint én!!! Én is többször kértem a tanácsát! Melyik tortája alapján "raktad" össze a fenti receptet? Esetleg több receptet ötvöztél? Különben jól hangzik és én mindenképpen tejszínhabbal díszíteném, mert 1. kítünően illik a krémeidhez, mert 2. egy tortafésűvel könnyen mesterivé varázsolható a torta és mert 3. imádom!:)))

Mikor lesz a nagy sütés?

Szintia

Köszönöm a gyors válaszod. A Kapuciner torta és a Kávétortát ötvöztem valahogy. Sajnos neki nem tudok irniezért kérem a Te segitséged. Szerinted ezekkel az arányokkal összeáll a krém és a torta? Valamint milyen piskótát és pudingot javasolsz? Egyébként vasárnapra kell a torta, szóval szombat este hozzálátok a számomra nagy feladathoz
Köszönöm szépen :)

Szia Gyümölcs!

Maricának úgy tudsz írni, ha bejegyzése utáni "megjegyzés küldése" linkre kattintasz!:)
Annyira kedves vagy, hogy az én segítségemet kéred, de én jobb szeretek csak arról véleményt írni, amit már elkészítettem. Marica Kapucíner tortáját már megsütöttem:
http://www.nosalty.hu/kapuciner_torta_recept_1114
nagyon-nagyon finom! Éppen ezért még "bombaformában" is elkészítettem:
http://www.nosalty.hu/kapuciner_bomba_recept_1161
Szívből ajánlom, mert nagy sikerem volt vele! Megnéztem a kávétortáját is nagyon jól hangzik, ahogyan a Te recepted is! Beszélj Maricával is, ő belelát a tortarecepted lelkébe!;)
Persze, ha tudok én is bármiben szívesen segítek! Kérdezted, hogy milyen piskótát, pudingot javasolok! Mindkétszer csokis piskótával készítettem és a tejszínpuding is nagyon finom, kissé karamellás ízű volt, ami tökéletesen harmonizált a kávéval. Amit nagyon jó ötletnek tarok Tőled, az a plussz tejszínhab! Legközelebb én is azzal vonom be. Azzal valami mennyei lehet!:P
Nagyon-nagyon drukkolok, hogy valami fantasztikusat alkoss!!!+++
Sok sikert kis Gyümölcs!
Szintia

Hahó Kis Gyümölcs!

Nagyon kíváncsi vagyok, hogyan sikerült Apukád szülinapi tortája!!!

Szintia

Köszönöm az érdeklődést, nagyon finom lett! Már várom, hogy valamilyen alkalomra megint süthessek :)

Örülök, hogy sikered volt KisGyümölcs! Apukádnak Nagyon Sok Boldog Születésnapot, jó egészséget kívánok!:)

Szia!

A fűszeres kakaós linzert elkészítettem, de gondom akadt.
A tészta repedezett, szakadt. Kevés ideig gyúrtam???
A rumot kiváltottam 1 ek. vízzel és egy kis rumaromával. (nem iszom,, így láttam egyszerűbbnek, ez volt itthon..)
Emiatt lett volna kevés folyadék benne?

Kedves Elnina!

Biztosan nem a rumaromával volt a gond, és nem szükséges víz sem bele. A margarin hőmérséklete az, ami befolyásolja a tészta állagát! Ha "sokáig" gyúrjuk a kezünk melegétől olvad és jól nyújtható tésztát kapunk! Fordítva is igaz, ha túl lágy volna a tésztánk kis időre hűtőbe tesszük és máris könnyen dolgozhatunk vele!

Remélem legközelebb sikerül!;)
Szintia

Kedves Szintia,

küldtem Neked egy emailt.

Kata

Szia Kata!

...válaszoltam ;)
Szintia

Nagyon erdekes, koszonom

Ez nagyon nagyon kapós volt! Azonnal dupla adag,és pillanatok alatt lecsúszott!(4 ember)

Én a waffel recepttel kapcsolatban érdeklődnék, hogy milyen gofrisütőben lehet elkészíteni? Mert amilyen a képen látható, ezt a nagy rácsos változatot sehol sem találok. Szerinted egy sima mezei gofrisütő is alkalmas, bármelyik? Mások szerint nem süti át rendesen, mert élesztős és sűrű a massza. Érdekelne, te hogyan oldottad meg, mert nekem ez a kedvenc gofrim, és most állok gofrisütő vásárlás előtt. Olyat nem akarok venni, amiben ezt a változatot nem lehet elkészíteni.Köszönöm szépen a segítséget!

Kedves Vackor!

Megnéztem a gofrisütőm, de sajnos már lekopott a márkája. Véleményem szerint jó kell legyen bármilyen gofrisütő, de tapasztalatom nincsen, hiszen én évek óta ezt az egyet használom!
Remélem találsz megfelelőt!;)
Szintia

Kedves Szintia.Elindítottunk egy felhívás miszerint arra kérjük a szakácsokat,hogy a saját fotójukat tegyék fel a bemutatkozó oldalra ha lehet.Téged is szeretettel várunk.Bogi

Szia Szintia!
Csatlakozom!
A minap a lányokkal felvetettük, hogy hiányoljuk a fényképeket egyes reglapokról. Nevezetesen, szépek a torták, meg egyebek de olyan jó lenne látni, hogy ki az akivel beszélgetünk nap, mint nap. Így most arra jutottunk, hogy vesszük a bátorságot és megkérünk, hogy tegyél fel magadról fényképet, had ismerjünk meg.
Persze, ha nem akarod, nem kell, de velünk együtt még nagyon sokan örülnének neki!
Sok-sok puszi!
AzEszter

Kedves Szintia?A képen te vagy?Üdv:Bogi

Szia Bogi!
Igen én vagyok a profilképemen, ahogyan azt kértétek!
Szintia

Aztaaaaa....úgy nézel ki, mint egy fotómodell:))))
Ja, és szabad kérdezni, hány éves vagy? Merttt már sokan elárultuk a korunkat. Ha túl indiszkrét kérés, hagyd figyelmen kívül:)
Üdv, Juci

Kedves Szintia! Ne csodálkozz, hogy csodálkoznak a többiek...:)) Azért elég "sokkoló", hogy tényleg olyan vagy, mint egy fotómodell, és ilyen klassz sütiket, recepteket raksz fel, ráadásul szépen fotózva... nagyon örülök, hogy láttalak, köszönjük! A legjobbakat: Mrs Smith

Tényleg szép nő van a képen, kár hogy semmi természetesség nincs benne a rengeteg utómunkától:( Hideg-rideg barbi!

Ja és természetesen az irigység mondatja ezt velem:)

Szia Szintia!Tudtam én hogy érdemes ez az akciót elindítani.Kellemes meglepetések érnek.Örülünk hogy láthattunk.Szeretettel üdvözöl:BogiUi:Fantasztikusak a receptjeid.

Ja, kedves Szintia, elfelejtettem mondani, hogy azon se csodálkozz, ha megjelennek a kicsinyes irigykedők, akik mindenféle dolgot kitalálnak, amivel magukat próbálják nyugtatni...:) Na, ezekkel ne törődj, mi örülünk Neked! Fontosabbak azok itt, akik már letettek valamit az asztalra, eszükbe sem jutott cinikus megjegyzéseket fűzögetni senkihez, hanem csak pakolták fel a finomabbnál finomabb receptjeiket. S ezt mind köszönjük Neked Szintia! :) További szép hétvégét: Mrs Smith

Jaj, lolikám, nincs baj az irigységgel, az is egy emberi érzés. De miért baj neked mindig minden, drága? Tudod, teljesen mindegy, hogy milyen a kép, amit Szintia feltett, az a lényeg, hogy itt van és feltette és hogy végre hosszú idő után láthatjuk jó pár szakácstársunk arcát, akikről eddig nem sokat tudtunk, ellenben sokat tettek le már az asztalra. Had kérdezzem meg tőled, kedves loli, az mennyire fair, hogy Szintia megosztja a képét mi kérésünkre, majd erre valaki, aki csak rendszeresen itt sunnyog, azt mondja, hogy mesterkélt, ráadásul épp egy olyan, aki nem vállalja fel magát, és nem rak fel receptet se. Hm...nekem ez nem jön be.
Majd ha itt leszel közöttünk, és be mered vállalni, ugyanezeket a hozzászólásokat úgy, hogy tudjuk ki vagy, na akkor azt mondom: ez igen. Mint ahogy volt már erre itt más példa...De addig...csak legyintek rád.
Szintia! Tudom, hogy nem törődsz vele, de ne törődj vele... :-D
Itt vagy és ez a lényeg. Lolik mindig voltak és lesznek is.
Eszter

Gyönyörű képek, kreatív gasztronómia! (Szintia, Te is nagyon pazarul festessz a fotón!) ;-)
Ötletmerítésként ajánlom figyelmedbe: (bár, lehet, hogy Te is ismered) Designcukrászat Paulay E. utca, VI.kerület Sugarshop...... Tegnap is jártam ott és elképesztően szép (igaz drága) süteményei vannak! :-) Üdv: Viki

Nagyon kedves vagy Viki!:)
Ismerem a helyet, Mennyország!;))
Szintia