hozzászólások (2)
49 recept
beállítások törlése
alapanyagok:
választott alapanyag:
    választott alapanyag:

      Hozzászólások (2)

      A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

      szeag
      Sz. Ági / szeag cs, 2012-06-07 20:15

      Epres muffinhoz mit szólnál?
      Ha nagyon egyszerűen akarod, ne tegyél rá krémet, csak az epres tésztát csináld.

      Itt a recept:
      Hozzávalók: 25 dkg eper, 20 dkg liszt, 8 dkg kristálycukor, 6 dkg vaj, 2 egész tojás, 1 tk. sütőpor, 1/2 citrom héja; krémhez: 8 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 1 nagy evőkanálnyi mascarpone, 1/2 citrom héja leve

      1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokon. A lágy vajat keverjük habosra a cukorral. Adjuk hozzá a tojásokat, szitáljuk hozzá a lisztet és a sütőport.
      2. Reszeljük hozzá a citrom héját (ha van otthon, egy vaníliarúd kikapart magjait is adjuk hozzá), keverjük simára a tésztát. Óvatosan keverjük hozzá a darabolt epret.
      3. Béleljünk ki 9 papírkapszlival a muffinformát, szedjük a formákat 2/3 részig krémmel. Süssük 20 perc alatt készre.
      4. A porcukrot keverjük krémesre a vajjal, reszeljük hozzá a citrom héját, pár csepp citromot adjunk hozzá, majd keverjük el mascarponéval.
      5. A kihűlt muffinokra habzsákból nyomjunk citromos krémet, díszítsük egy-egy negyedelt vagy felezett eperrel.

      Babettka
      Babettka cs, 2012-06-07 19:15

      Szia/Csókolom nem tudsz nekem ajálanni valami epres könyen elkészíthetőt???????? fontos lenne