#

NinjaTurtle

  • receptjei: 0
  • regisztrált: 2012.12.19

NinjaTurtle adatai

Mióta főzök

2005-ben kezdtem főzni. 

A hely, ahol főzök

 A tűzhely és a konyhapult között félúton botladozva, többnyire otthon főzök. 

Ars poetica a konyhában

A hűtőszekrényem, a fél fülére süket, piros serpenyőm (most egy francia szakánykönyv sose elég finomra sikerült remekeit diktálom belé) és a  csíkos sárga kötényem a három legközelebbi jóbarátom.  http://bookline.hu/product/home.action?_v=Larousse_gasztronomiai_lexikon&id=96886&type=22  Ő rossz barát, és gasztronómiai felebarátságunknál fogva mindig sorról-sorra kibabrál velem!

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!