#

Kozák Brigitta

  • receptjei: 15
  • regisztrált: 2010.07.01

Kozák Brigitta adatai

Mióta főzök

Mivel a családom minden tagja szeret főzni, igen hamar, már kamaszkoromtól kezdve harc folyt a konyháért.

A hely, ahol főzök

Budapesten, a konyhámban.

Ars poetica a konyhában

A főzés öröm, kikapcsolódás, szórakozás, úgy a szakácsnak, mint az ételt elfogyasztónak. Általa megismernek, elismernek. Annak, aki szeret főzni, az egyik legfontosabb örömforrás, mert önzetlenül adunk magunkból is egy kicsit másoknak.

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!