Tulajdonképpen 9-10 éves koromban próbáltam már ellesni nagymamámtól és szüleimtől a főzés tudományát és nagyon hálás vagyok nekik, mivel engedték, hogy segítsek a konyhában. Igazán akkor váltam szakavatottá, amikor elköltöztem otthonról. Próbálok mindig valami újdonságot kipróbálni, de az is előfordul, hogy a hűtőben lévő alapanyagokból kreálok gyorsan valamit. Nemcsak főzni, de sütni is nagyon szeretek! Nagymamám régi, kézzel írott szakácskönyvét nagy becsben tartom és használom!
A hely, ahol főzök
Máza
Ars poetica a konyhában
Egészség mindenek felett! Férjemmel próbálunk arra figyelni, hogy egészséges ételek kerüljenek a család asztalára. Fontosnak tartjuk, hogy gyermekeink sok zöldséget, gyümölcsöt fogyasszanak, bár sokszor esnek bűnbe, ha édességgel kerülnek testközelbe!
Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?
A főzés, valljuk be, nem teljesen veszélymentes. A konyhai baleseteken kívül különböző élelmiszer-higiéniai bakikat is elkövethetünk. Nézzük, melyek a leggyakoribbak.