#

csakegygourmet

  • receptjei: 72
  • regisztrált: 2012.08.14

csakegygourmet adatai

Mióta főzök

Amióta megismertem a River Cottage sorozatot.

A hely, ahol főzök

A Bakony és a Vértes találkozásánál.

Ars poetica a konyhában

Receptjeim közt találhatnak: gourmet, de könnyen hozzáférhető, izgalmas alapanyag variációkat, merész fűszerezést, sok vega receptet, kevésbé ismert távoli országok fogásait, a szezon beindultával változatos erdei gomba kreálmányokat. A receptek nagyobb részénél külföldi oldalakról inspirálódtam, ekkor minden esetben feltüntetem fellelési helyüket. Úgy gondolom, már mindent megalkottak és kitaláltak előttünk, ezért kevesebb időt fordítok a saját receptek kitalálására. Inkább nálamnál hozzáértőbbek ötleteit tolmácsolom így terjesztve mások nevét. :)  Ígérem : nem töltök fel 178. palacsinta receptet. Csak olyan recepteket találhatnak nálam, melyek semmilyen formában nem szerepelnek az oldalon.

További cikkek

Így lesz olyan finom a francia hagymaleves, mint az étteremben

A legtöbben azért szeretnek étterembe járni, mert valljuk be, akadnak olyan klasszikus ételek, amelyek egyszerűen finomabbak, ha egy vendéglátóhely konyháján készítik el őket. Ha valaha is ettél már hagyományos francia hagymalevest étteremben, akkor biztosan téged is megbabonázott a forró, karamellizált hagymákkal teli és olvasztott sajttal csábító leves. Szerencsére otthon is elkészítheted ezt a fantasztikus fogást. Mai Napi Tippünkből kiderül, miként!