- előkészület: 20 perc
- sütés: 20 perc
hozzávalók 4 főre
story
Volt egy idő, amikor nagy muffinsütési lázban égtem. Azóta jócskán alábbhagyott a cupcake-ek iránti lelkesedésem. A tavalyi tél például úgy telt el, hogy a muffinsütőmet jó, ha talán egyszer elővettem. Az űrt pótolandó készítettem ma nagy kedvvel újra a papírkapszlis sütiket, ízében az őszre-télre hangolva: sütőtökkel.
elkészítés
- A meghámozott, kimagozott, kis darabokra vágott sütőtököt forró sütőben megsütjük, pürésítjük és hűlni hagyjuk.
- Egy tálban összekeverjük a tojásokat, az olívaolajat és a kihűlt tökpürét.
- Egy másik tálban elvegyítjük a száraz anyagokat: a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat és a csipet sót.
- A két tál tartalmát összedolgozzuk, és a papírkapszlikkal bélelt (12-es) muffinsütő mélyedéseibe igazságosan elosztjuk a tésztát. (kb. két evőkanálnyi jut mindegyikbe).
- 190 fokon, légkeverésen kb. 18-20 perc alatt megsütjük.
recept adatok
- Beküldve:2008.10.30
- Nézettség:9 168
- Receptkönyvben:110
- Elkészítve:66
- Elküldve:22
- Megosztva:1
hozzászólások (7)
Ma sütöttem meg harmadjára. Egyre szebb, és finomabb.
örülök:-)
Ma megsütöttem a sütőtökös muffint és meglepően finom volt! Köszi a receptet!
Nekem elég fura tésztája lett, kívül már kezdett leégni, belül pedig olyan "krémes", tejespitéhez hasonló, pedig nem sütöttem túl nagy lángon. Mi lehet a baj? Amúgy jó íze van
Ma sütöttem a gyermekeim és drága férjem örömére harmadjára.Elektromos sütőben 190 fokon 23 percig .Nagyon finom . Megnézem nekem hagytak -e még!Köszi a receptet˙(így legalább megeszik a rosszcsontjaim a sütőtököt) .Köszi !
Nagyon finom! A kedvencem! Kérünk még további ilyen finom muffin recepteket!
Nemrég sült ki az elsö adag, nagyon fincsi, eltettem a receptet a 'finom muffinok" kategóriámba :)
szólj hozzá!