- előkészület: 20 perc
- főzés: 20 perc
hozzávalók 5 főre
- 80 dkg sütőtök
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3 közepes burgonya
- víz
- 3 db tyúkhúsleveskocka (lehet zöldségleves is)
- szerecsendió
- só
- bors
- 1 dl főzőtejszín
story
Egy barátnőmnél megkóstoltam, és nekem is csinálnom kellett, kicsit azért módosítottam rajta.:)
Másnapra jobban összeérnek az ízek, sokkal finomabb. Nagyon sok múlik a tökön is. Szerecsendió helyett sokan gyömbért használnak, vöröshagyma helyett pedig póréhagymát, úgyis nagyon ízletes.
elkészítés
- A sütőtököt és a burgonyát lehéjazzuk, megmossuk, és kockára vágjuk. A vöröshagymát megpucoljuk, és négyfelé vágjuk.
- Az összes zöldséget egy fazékba tesszük, és felöntjük kb. 2 l vízzel. (Én addig öntöm, hogy pont ellepje a zöldségeket.)
- Ha felforr, hozzáadjuk a 3 leveskockát. Fedő alatt, takaréklángon kb. 15-20 perc alatt puhára főzzük az egészet.
- Ha megfőtt, botmixerrel vagy turmixgépben összeturmixoljuk.
- Visszarakjuk a tűzre, ha már felforrt, hozzáöntjük a tejszínt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és 1 kk őrölt szerecsendiót rakunk bele. 2-3 percig főzzük még, és tálalhatjuk is.
recept adatok
- Beküldve:2010.02.09
- Nézettség:888
- Receptkönyvben:18
- Elkészítve:4
- Elküldve:0
- Megosztva:0
ajánlat
Apróra vágott pirítóssal és reszelt sajttal is tálalhatjuk.
hozzászólások (0)
szólj hozzá!