Sült gríz recept

Sült gríz recept
 
  • előkészület: 10 perc
  • sütés: 20 perc
könnyű

hozzávalók 4 főre 

  • 10 ek búzadara
  • 3 tojás
  • 4 ek cukor
  • 4 dl tej
  • 1 cs vaníliás cukor
  • fél vanília rúd
  • vaj (a forma kikenéséhez)

 

story 

Nagymamámmal sütöttem a hétvégén. Gyermekkoromban egy kiadós leves után gyakran volt ez a második fogás, de uzsonnára is sokszor készítettük. Nagyon finom.

elkészítés 

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá verjük, a sárgáját pedig 2 ek cukorral kikeverjük. A sárgájához hozzáadjuk a búzadarát, jól elkeverjük. A habot is lazán belekeverjük. Egy kerek kivajazott, kilisztezett tortaformában, előmelegített sütőben 170 fokon, légkeverésen, kb. 20 perc alatt világos zsemleszínűre sütjük.
  2. Amíg sül a tészta, a tejbe a vaníliarúd belsejét belekaparjuk, a rudat is beletesszük felforraljuk és hozzáadjuk a 2 ek cukrot és a vaníliás cukrot.
  3. A kisült forró tésztára egy merőkanál segítésével a forró cukros tejet egyenletesen, lassan rácsorgatjuk. A forró tejtől a gríz megdagad és könnyű vaníliás, tejes lesz. Melegen és frissen tálaljuk, málna vagy ribizli öntet, akár lekvár illik hozzá.

recept adatok

  • Beküldve:
    2008.09.15
  • Nézettség:
    22 686
  • Receptkönyvben:
    320
  • Elkészítve:
    83
  • Elküldve:
    28
  • Megosztva:
    8
egyéb elnevezések

tejes búzadara sütve

betöltés...
 

hozzászólások (6)

crazygirl26

És mennyi ideig kell várni,hogy megduzzadjon a sültgríz??Kivesszük sülés után és rögtön meglocsoljuk?
Mikor szeletelhetjük?

B

Szia,

A sülés után azonnal rá kell locsolni a tejet. Pár perc alatt megdagad a gríz és langyosan, szinte még megeleg fogyasztható. Bea

Kacsa951

Néhány hete egy vasárnapi ebédkor azon nyűglődtem, hogy "úgy ennék valamit". (mármint édességet)
Pillanatok alatt összeállítottam a recept alapján és már dugtam is a sütőbe.
Amikor megsült, ráöntöttem a tejet, lefedtem az egészet és visszadugtam a már kikapcsolt sütőbe.
Mire megettük az ebédet már készen is volt.
Nagyon finom, főleg még langosan. Csináltam hozzá tojásfehérjéből, kis cukorral, áfonyalekvárból,áfonyahabot, azt adtam melléje.
Szóval Isteni!
Köszi a receptet!
Üdv.: Juhászné Kati

ildike36

Szia Kedves Beácska!
Nagy meglepetés ért mikor rábukkantam a receptedre,kb.tíz éve keresem és most megtaláltam! :-)
Hálám örökké üldözni fog érte!Köszönöm szépen,ez a süti nekem nagyon sokat jelent.Egy régi-nagyon kedves ismerősöm sütötte nekem mindig,de Ő sajnos már elment és vitte magával a receptet is.Rengeteg nőt-asszonyt kérdeztem már nem ismerik-e,de senki nem tudott segíteni.
Szóval mégegyszer köszönöm!Szia!

Bea.

Szia,
Nagyon örülök, hogy rátaláltál a receptre és a szép emlékek előjöttek. üdv. Bea

Elise

 Annyira finom volt,KÖSZÖNJÜK SZÉPEN,mi nóra-bóra lekvárral próbáltuk,MENNYEI :D

 

szólj hozzá!

Az e-mail címed nem jelenik meg az oldalon.
Az URL-ed meg fog jelenni. pl.: http://www.nosalty.hu/
Ellenőrző kód
Írd be a képen látható karaktereket!
(A kis- és nagybetű nem számít)
free-dimension.hu