Sült gríz recept

Sült gríz recept
 
  • előkészület: 10 perc
  • sütés: 20 perc
könnyű

hozzávalók 4 főre 

  • 10 ek búzadara
  • 3 tojás
  • 4 ek cukor
  • 4 dl tej
  • 1 cs vaníliás cukor
  • fél vanília rúd
  • vaj (a forma kikenéséhez)

 

story 

Nagymamámmal sütöttem a hétvégén. Gyermekkoromban egy kiadós leves után gyakran volt ez a második fogás, de uzsonnára is sokszor készítettük. Nagyon finom.

elkészítés 

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét habbá verjük, a sárgáját pedig 2 ek cukorral kikeverjük. A sárgájához hozzáadjuk a búzadarát, jól elkeverjük. A habot is lazán belekeverjük. Egy kerek kivajazott, kilisztezett tortaformában, előmelegített sütőben 170 fokon, légkeverésen, kb. 20 perc alatt világos zsemleszínűre sütjük.
  2. Amíg sül a tészta, a tejbe a vaníliarúd belsejét belekaparjuk, a rudat is beletesszük felforraljuk és hozzáadjuk a 2 ek cukrot és a vaníliás cukrot.
  3. A kisült forró tésztára egy merőkanál segítésével a forró cukros tejet egyenletesen, lassan rácsorgatjuk. A forró tejtől a gríz megdagad és könnyű vaníliás, tejes lesz. Melegen és frissen tálaljuk, málna vagy ribizli öntet, akár lekvár illik hozzá.

recept adatok

  • Beküldve:
    2008.09.15
  • Nézettség:
    11 516
  • Receptkönyvben:
    118
  • Elkészítve:
    43
  • Elküldve:
    12
  • Megosztva:
    1
egyéb elnevezések

tejes búzadara sütve

betöltés...
 

hozzászólások (2)

crazygirl26

És mennyi ideig kell várni,hogy megduzzadjon a sültgríz??Kivesszük sülés után és rögtön meglocsoljuk?
Mikor szeletelhetjük?

B

Szia,

A sülés után azonnal rá kell locsolni a tejet. Pár perc alatt megdagad a gríz és langyosan, szinte még megeleg fogyasztható. Bea

 

szólj hozzá!

Az e-mail címed nem jelenik meg az oldalon.
Az URL-ed meg fog jelenni. pl.: http://www.nosalty.hu/
6 + 0 =
Írd be a művelet eredményét.
free-dimension.hu