Rokfortos-diós csirke zöld metélttel recept

Rokfortos-diós csirke zöld metélttel recept
 
  • előkészület: 10 perc
  • sütés: 40 perc
könnyű

hozzávalók 4 főre 

 

story 

Ezt az ételt először kb. 6 éve készítettem. Annyira ízlett mindenkinek, hogy a továbbiakban, ha vendégeink jöttek, szinte mindig ezt főztem. Jól rá is untunk...talán évek is maradtak ki.
Ma valahogy eszembe jutott, megkívántam. Szerencsére minden akadt hozzá itthon, így semmi nem akadályozta a megvalósítást. Még mindig nagyon finom!

elkészítés 

  1. A csirkecombot besózzuk, borsozzuk.
  2. Kevés olajon mindkét oldalát nagy lángon pirosra sütjük, a fokhagymagerezdek és a rozmaring társaságában. A bort aláöntjük, és fedő alatt puhára pároljuk a husit.
  3. A csirkét tálra szedjük, a fokhagymát és rozmaringágat kidobjuk, majd a visszamaradó húslébe öntjük a tejszínt és belekeverjük a márványsajtdarabkákat. Addig kevergetjük, míg a sajt feloldódik és krémes mártást nem kapunk.
  4. Tálaláskor száraz serpenyőben pirított, durvára vágott dióval hintjük meg.
  5. A kifőzött tésztával körítve kínáljuk.

recept adatok

  • Beküldve:
    2008.10.07
  • Nézettség:
    9 927
  • Receptkönyvben:
    151
  • Elkészítve:
    46
  • Elküldve:
    18
  • Megosztva:
    2
egyéb elnevezések

márványsajtos-diós csirke, csirke márványsajttal és dióval, csirke rokforttal és dióval

betöltés...
 

hozzászólások (2)

strawberry

Ez a mi családunkban is nagy sláger, Lajos Mari-Hemző Károly 99 étel 33 színes ételfotóval:)

grandma

Azt gondoltam, hogy a rokforttol nagyon "eros" lesz a szosz, de a tejszin
nagyon jol ellensulyozza, finom lett!

 

szólj hozzá!

Az e-mail címed nem jelenik meg az oldalon.
Az URL-ed meg fog jelenni. pl.: http://www.nosalty.hu/
Ellenőrző kód
Írd be a képen látható karaktereket!
(A kis- és nagybetű nem számít)
free-dimension.hu