r
Nosalty Logó

Zsiráfnyak piskóta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Zsiráfnyak piskóta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Minta

Piskóta

Összesen 467 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Minta

Piskóta

Összesen 1868 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Minta

Piskóta

Összesen 261 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    16 g

Zsír

  • Összesen
    15.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    342 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1219.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    278 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    500 mg
  • Nátrium
    354 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.3 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    166 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    65 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    252 mg
  • Retinol - A vitamin:
    162 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    336 micro
Összesen 467 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    63.8 g

Zsír

  • Összesen
    60.7 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    1367 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4877.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    167 mg
  • Kálcium
    1111 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    168 mg
  • Foszfor
    1999 mg
  • Nátrium
    1415 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    277.4 g
  • Cukor
    153 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    295.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    662 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    262 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    229 micro
  • Kolin:
    1009 mg
  • Retinol - A vitamin:
    647 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    153 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1346 micro
Összesen 1868 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    192 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    685 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    156 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    281 mg
  • Nátrium
    199 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    142 mg
  • Retinol - A vitamin:
    91 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    189 micro
Összesen 261 Kcal

Hozzávalók

Minta

Piskóta

Elkészítés

Minta

  1. Olvasszuk meg a vajat.
  2. Adjuk hozzá a cukrot, és keverjük össze.
  3. Verjük habbá a tojásfehérjét, és adjuk a masszához.
  4. Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük homogén állagúra.
  5. Sütőpapírra rajzoljuk meg a zsiráf mintát (vagy akármilyen kriksz-krakszot), habzsákkal rajzoljuk át, tegyük hűtőbe, amíg a piskótatészta elkészül.

Piskóta

  1. A tojássárgáját keverjük habosra a cukorral.
  2. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kakaót.
  3. A fehérjéből kemény habot verünk, majd ezt is belekeverjük a masszába, hogy ne törjük össze a habot.
  4. Ráöntjük a mintára, és 180°C-on 20-30 perc alatt készre sütjük.
  5. Még melegen tetszőleges krémmel megtöltjük (pl.: puding, lekvár, nutella, babán, túró, eper...)
  6. Ne várjuk meg, amíg kihűl, sütőpapír lehúzásával egyszerre feltekerjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 42,5x32,5x2,5
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 6
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1768
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egy barátnőmtől kaptam a receptet, aki odavan az érdekes süteményekért. Egy 32,5x42,5cm-es tepsi megfelelő hozzá! Kisebben túl vastag lesz, és nem tudjátok majd felcsavarni, mert inkább törni fog. Ha nincs kéznél habzsák az se gond, egy tiszta nejlon zacsi sarkába is kanalazhatjátok a minta tésztáját, annak kivágod a végét, és hadd szóljon. ;) (én is így csináltam) A tésztát egy kis feketekávéval vagy fahéjjal is meg lehet bolondítani egy kicsit. Jó étvágyat!

Hozzávalók

Minta

Piskóta

Címlapról ajánljuk

B12-vitamin és folsav – Vitaminok az idegrendszerért!

A B12-vitamin és a folsav hozzájárul a normális pszichológiai funkciókhoz, azaz az olyan kognitív teljesítményekhez, mint a memória, a koncentráció, a tanulás és a problémamegoldás. E vitaminok túl kis mennyiségben való bevitele hosszú távon gyengítheti a kognitív teljesítményt, különösen a memóriát, illetve összefüggésbe hozható a depresszió kialakulásával is.

Hirdetés

A Budafoki élesztővel húsvétkor is élmény a sütés

Mi jut eszünkbe, ha a Budafoki élesztőre gondolunk? Generációk óta a magyar háztartások elengedhetetlen kelléke! Használatával sütéskor különleges lehetőségek sora nyílik meg előttünk. Ám mindenki számára talán a legszebb, semmihez sem hasonlítható élmény, amikor a vele készült friss kalács illata betölti otthonunkat, azonnal meghitt hangulatot teremtve a közelgő húsvét idején is. Nekünk ezek az első gondolataink a Budafoki élesztő kapcsán, amelynek neve az idő előrehaladtával összefonódott a magyar konyhával.

Hirdetés

További cikkek