r
Nosalty Logó

Zserbó-pite falatkák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Katica
Zserbó-pite falatkák
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Tészta

Töltelék

Teteje

Összesen 487 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Tészta

Töltelék

Teteje

Összesen 4869 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 28% Zsír

Tészta

Töltelék

Teteje

Összesen 428 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    30.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    339.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    168 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.3 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    92 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    90 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    82 micro
Összesen 487 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    83.9 g

Zsír

  • Összesen
    300.8 g
  • Telített zsírsav
    110 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    106 g
  • Koleszterin
    807 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3396.1 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    138 mg
  • Kálcium
    477 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    698 mg
  • Foszfor
    1681 mg
  • Nátrium
    345 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    483.4 g
  • Cukor
    247 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    219.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    921 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    123 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    347 micro
  • Kolin:
    583 mg
  • Retinol - A vitamin:
    900 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    246 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    819 micro
Összesen 4869 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    26.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    71 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    299.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    148 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.6 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    79 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 428 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Teteje

Elkészítés

Tészta

  1. Összekeverjük a lisztet a cukorral és a sóval. A hideg vajat beledaraboljuk, majd a tejszínt és a tojássárgáját hozzáadva összedolgozzuk. Igyekezve csináljuk, hogy ne melegedjen át a tészta. Folpackba csomagolva 15 percre a hűtőbe tesszük pihenni.
  2. Ha pihent, kinyújtjuk, majd sütőtapírral bélelt 20×30 cm-es tepsibe tesszük. (Én rögtön a sütőpapíron szoktam nyújtani, mert úgy könnyebb a tepsibe tenni.) Villával néhány helyen megszurkáljuk. 180 fokra előmelegített sütőben 12 percig elősütjük.
  3. Az idő elteltével a sütőből kivett tésztát megkenjük a lekvárral, ráterítjük a diós krémet, egyenletesen rászórjuk a reszelt csokoládét/csokicseppet is. Majd a 180 fokos sütőben további 20 percig sütjük.
  4. Ha teljesen kihűlt a sütemény, az olvasztott csokoládét rásimítjuk a tetejére. Amikor megdermedt rajta a csokoládé, forró vízbe mártott késsel (persze töröljük meg) felszeleteljük a süteményt guszta falatkákra (nálam 2 cm x 5 cm-es szeletkék).

Töltelék

  1. A tojásokat, a tojásfehérjét összekeverjük a cukrokkal, a sóval, (nem kell habosra, csak jól összekeverni egy kézi habverővel), majd hozzáadjuk a kakaós, darált diót, végül beledolgozzuk a rumot és a tejszínt is.

Teteje

  1. Vízgőz felett felolvasztjuk a csokoládét az olajjal.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 60
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2543
  • Feltöltés dátuma: 2016. április 30.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sokszor írtam már, hogy szeretjük a diós dolgok mindenféle változatát. Most  " Ő " volt soron. Valami mesésen finom pite, legalább olyan finom, mint a nagy testvére. Ízvilágát egy az egyben visszaadja, viszont jóval egyszerűbb az elkészítése.

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Teteje

Címlapról ajánljuk

További cikkek