Zöldségleves recept

1 adag
121
kcal
Zöldségleves
Zöldségleves
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hideg napokon különösen jól tud esni egy nagy tányér, finom, forró leves.

hozzávalók / 6 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
alkalomválasztó: családi összejövetel
fogás: leves
adag: 6 főre
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy nagyobb lábasban a finomra vágott vöröshagymát, a közel egyforma méretűre aprított sárga-és fehérrépával, zellerrel az olajon megdinszteljük.
  2. Felengedjük kb. 2 l vízzel, hozzáadjuk a csokorba kötött petrezselymet, a babérlevet és a borsszemeket. Sóval ízesítjük.
  3. Közepesnél kicsivel gyengébb tűzön főzzük.
  4. Amikor a gyökérzöldségek már majdnem megpuhultak, hozzáadjuk a külső leveleitől megszabadított, félbevágott kelbimbókat és  a megpucolt, felkockázott karalábét.
  5. Tovább főzzük, míg az összes zöldség megpuhul. Szükség esetén utóízesítjük.
  6. Legvégül a maradék, fél csokor, egészen finomra vágott petrezselymet is beleszórjuk a levesbe.
  7. Tűzforrón tálaljuk.

statisztika

beküldve:
nézettség: 35 518
elküldve: 6
receptkönyben: 585
elkészítve: 19/30
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

Hozzászólások (8)

Barbanya
Barbanyav, 2013-02-10 20:13

Kedves Petra!

A recepted alapján jól sikerült a zöldségleves, én most készítettem először ilyen levest. Került bele vöröshagyma, krumpli, egy kis darab kelkáposzta, karalábé, zeller, és persze sárga- és fehérrépa is.
Végül egy kevés tejföllel is behabartam.

Gyors, egyszerű, és igen ízletes étel.
Túrófánk készült mellé másodiknak:)

Üdv:

Barbara

doramokus
doramokusv, 2013-01-20 21:32

Megunhatatlan ez a finom és egyszerű leves.
Sokszor elkészítem és mindig ugyanolyan jól esik. :)

Köszönöm a receptet:
Dóri

Barika
Barikav, 2011-02-20 15:17

Isteni lett, köszi a receptet! Én csináltam hozzá fini grízgaluskát is ;)

Legfrissebb cikkek

Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
A répatortával kezdődött, ma már azonban lophatunk cukkinit, sütőtököt, céklát, édesburgonyát is a sütinkbe. Bizarrul hangzik? Pedig érdemes kipróbálni őket!
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Halloween éjjelén az amerikai gyerekek ajándékzsákmányolásra indulnak, ám sokan közülük nem tudják elfogadni az édességeket. Egy kampány azonban most rájuk is gondolt.
Ön is megetette hajfestékkel a gyereket?
Ön is megetette hajfestékkel a gyereket?
Magas hidrogénperoxid-tartalma miatt a Kid's World Dessert elnevezésű csokoládé-vanília ízű pudingot kilenc európai tagállamban kivonták a kereskedelmi forgalomból.
121