Zöldséges, rizses fasírt recept
- előkészület:
- főzés:
- sütés:
story
Már rég ki akartam próbálni ezt a zöldséges fasírt receptet. Most ötletet is kaptam hozzá innen az oldalról. Finom lett. Óvatosan kell sütni, mert a borsó hajlamos pattogni, készítsük elő a fedőt. Nem kell megijedni, ha túl lazának találjuk a tojásos, zödséges rizst, majd a zsemlemorzsa összefogja. Óvatosan kell forgatni is.
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
zöldséges fasírt, borsós-rizses fasírt
elkészítés
- A rizst megmossuk, lecsöpögtetjük.
- A gombát és a hagymát megpucoljuk, mossuk, és apróra aprítjuk.
- Egy evőkanál olajon megpirítjuk a hagymát, rádobjuk a rizst, kicsit átpirítjuk, hozzáadjuk a zöldségeket, és felöntjük annyi húslével, amennyi szükséges a rizottó főzéséhez. (én apránként adom hozzá)
- Ízesítjük sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemmel.
- Rizstől függ a főzési idő, de kb. 10-15 percig kislángon főzzük.
- Ha kihűlt, belekeverjük a nyers tojást, gombócokat formálunk belőle, megforgatjuk zsemlemorzsába, és forró, bő olajban aranybarnára sütjük.
- Konyhai törlőpapírra kiszedjük.
- Majonézzel tálaljuk.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-03-05
- nézettség: 11 724
- elküldve: 1
- receptkönyvben: 243
- elkészítve: 1/4
- megosztva: -
szólj hozzá!...
