Nosalty.hu címlap › Zöldséges malackaraj recept
részletes keresés

Zöldséges malackaraj recept

receptek > húsételek > zöldséges hús
Zöldséges malackaraj
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • 1 darab bőrös malackaraj szeletekre vágva
  • 1 nagyobb fej lilahagyma
  • 5-6 fej gomba
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 4-5 szál zsenge sárgarépa
  • fokhagymás fűszersó
  • 1 dl sör
story

Gyakran szoktam malachúst venni, nagyon szeretjük. Megpróbálom változatosan elkészíteni, lehetőleg mindig más módon. A legutóbbi "agyalásból" ez született...

ajánlat

Tálra szedve finom krumplipürével és savanyúsággal tálaltam.

alapanyagok
sertés rövidkaraj,
lilahagyma,
gomba,
fokhagyma,
sárgarépa,
fokhagymapor,
sör
kategóriák
magyar,
90 napos diéta - fehérjenap,
Atkins diéta,
ritkán készített receptek,
bármikor,
ebéd,
könnyű,
megfizethető receptek,
sörös receptek,
vacsora,
zöldséges hús,
magas,
4 főre,
60-120 perc,
AB0 diéta – 0 vércsoport,
főétel,
vasárnapi ebéd
egyéb elnevezések

malacsült sörrel locsolva, sörös malackaraj sütve, sült malackaraj zöldségekkel

elkészítés
  1. A hússzeletek mindkét oldalát megszórjuk a fűszerkeverékkel, és egy tepsibe pakoljuk.
  2. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, majd szépen elrendezgetjük a hús között, a hús tetején.
  3. Öntünk alá kb. 1 dl vizet, fóliával szorosan lefedjük, és máris mehet a sütőbe.
  4. Amikor már egy jó órát sül aránylag kis lángon, akkor levesszük a fóliát, meglocsoljuk sörrel, és takarás nélkül még visszatesszük a sütőbe egy jó 15 percre. Ekkor lehet már kicsit feljebb venni a hőfokot is, hogy a sült kis színt is kapjon.
sütési hőfok:
200°C
költség:
1600 Ft
költség egy főre:
400 Ft
elkészítettem:
5 alkalommal
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...