Zellerkrémleves recept
- előkészület:
- főzés:
hozzávalók 4 főre
- 250 g zeller
- 1 közepes sárgarépa
- 1 kis fej hagyma
- 1 l csirke alaplé
- 1/2 pohár tejföl (90 g)
- só, bors
- szerecsendió
- frissen reszelt parmezán sajt
- kruton
story
Hívhatnánk szemtelenül finom krémlevesnek is: elképesztően jó. Nincs az a mennyiség, ami elég lenne belőle.
ajánlat
Parmezán sajt helyett nagyon finom, ha rokfortsajtot teszünk a forró levesbe.
elkészítés
- A zellert és a sárgarépát meghámozzuk, felszeleteljük (zellert hosszúkás darabokra, a sárgarépát karikákra). A felaprított hagymát kis olajon üvegesre pároljuk, ekkor hozzáadjuk a zöldségeket és közepes lángon néhány perc alatt megpirítjuk, majd felöntjük a csirkealaplével. Sóval, borssal és frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük. Addig gyöngyöztetjük, míg a zöldségek megpuhulnak. (Az elforrt alaplé vízzel pótolható, amennyiben szükséges.)
- Míg a zöldségek főnek, a krutont pont el tudjuk készíteni: ehhez megszikkadt fehérkenyér belsejét felkockázzuk, és egy nagyobb, olajjal kikent serpenyőben közepes lángon megpirítjuk.
- A megfőtt zeller-és sárgarépaszeleteket turmixgépbe tesszük, és a tejföllel elvegyítve pépesítjük, folyamatosan adagoljuk hozzá a levest. Az egészet visszaöntjük az edénybe, és összeforraljuk.
- Frissen reszelt parmezán sajttal és a krutonnal felszolgálva kiváló vacsora.
költség:
500 Ft
költség egy főre:
125 Ft
elkészítettem:
10 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2007-11-12
- nézettség: 113 141
- elküldve: 9
- receptkönyvben: 1 036
- elkészítve: 16/48
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Most készült el. Isteni finom lett.:) Bár fogyókúra miatt nem került bele sem kruton, sem pedig sajt de így is fantasztikus lett. Mindenkinek ajánlom bátran,hogy próbálja ki!
Előre bocsátom,hogy nem szeretem a zeller intenzív ízét.Ám,de ennek a receptnek még is neki vágtam,mert olyan sok a pozitív vélemény.Megpersze étkezzünk egészségesen bla-bla-bla.....Nagyon FINOM lett.Még is csak jó ez a zeller!Aki gondolkodik,hogy csinálja vagy,ne csinálja.Ne gondolkodjon tovább.Csak még annyit ,hogy a 9 hónapos kisfiam sírva fakadt amikor elfogyott az első tányér :) Lecsúszott neki még egy.Tejszin lett tejföl helyett benne nálunk.Köszi a receptet!
Nagyon szeretem a zellerkrémlevest, de ilyen finomat még nem ettem!! Én a krutont nem készítettem el, mert nem eszek kenyeret, és trappista sajtot reszeltem bele. Végre egy olyan recept amiben nincs liszt, tejszín, így még diétás is. :)) Gratulálok a recepthez TÖKÉLETES!!
Szia Petra!
Ez tényleg nagyon finom így!!!Köszi a receptet!
A z oldal el is akadt tőle napok óta ez van az ajánlatban!:)Üdv Csató
Köszönöm a receptet! Nagyon finom volt, az utolsó cseppig elfogyott :P
Isteni lett, köszi szépen a receptet! Az egész családnak nagyon ízlik!
Köszi a receptet! Nagyon finom lett a leves!
jaj remélem nem rontom el, most fő, szurkoljatok :)
Szia Petra!
Isteni a leves:)Már többször elkészítettem és mindig nagy sikere volt:)
Köszi:)))))))
Szia Petra!
Elkészült a leves. Igen finom lett. Én tejföl helyett joghurtot tette hozzá, mert nem volt itthon tejföl Igen finom lett. Köszönöm.
Ma elkészítettem a levest. Nagyon-nagyon finom lett, még a gyerekeim is ettek belőle!
Azért főztem meg, mert olvastam a hozzászólások közt, hogy a férj utálta, gondoltam teszek egy próbát, hátha nálunk is beválik. A 3. főzésből evett: "meg lehetett enni" :) vagyis nemsokára rendszeresen enni fog belőle. Nekem viszont annyira ízlik, hogy teljesen rá vagyok kattanva, minden héten egyszer elkészítem... :D Pedig a parmezánt el is felejtettem. Ma is ez lesz ebédre! Köszi! :)
Nagyon finom lett. Nem is tudtam, hogy a zellerkrém ilyen jó is lehet. Én mondjuk felturdóztam vékony csíkokra vágott füstölt mangalica sonkával.
Még soha nem ettem eddig ilyen finom zellerkrém-levest!
Nagyon tökéletes ízhatás! Pedig a parmezán nálam is lemaradt véletlen...de így is isteni!
Köszönöm a csodás és egyszerű receptet!
Csak növelni tudom a dicsérő hozzászólások sorát. Én külön örültem, hogy tejföllel kell készítenil, mert tejszín ritkán van ittthon. Az előbb lett kész és alig várom, hogy hozzálássunk. Kicsit túlborsoztam igaz :) Nagyon finom és egyszerű.
Köszi!
Azt hittem, nem vagyok nagy zöldségrajongó, de pl. ez a krémleves is isteni!!! A parmezán igazán különleges ízt ad neki. Köszönet!
Már nem először készítem, kicsi családom nagyon szereti, most nagyobb vendégseregnek főztem, akik közt nagyon jól főző anyós, após, keresztszülők vannak. Kíváncsi leszek, az ő ízlésüknek ez bejön-e....
Nem szeretem a zellert. De ez a leves hihetetlenül finom!
Férjem kifejezetten utálta a zellerkrémlevest. Eddig. A répával nagyon finom lett, lágyítja a zeller karakteres ízét. Köszönjük!
Most próbálom elkészíteni, sárgarépával még nem kóstoltuk,remélem finom lesz. Nekem a répával kicsit furcsa de majd megírom hogy izlett.
Szia Petra! Nagyon finom lett, még így is, hogy én készítettem! :) Annyira jól sikerült, hogy örömünkben a parmezán sajtról is elfeledkeztünk. Aztán a repetára már raktunk és így még finomabb lett. Egy szó, mint száz, imádtuk.
...ez nagyon finom!
Én is megfőztem nagyon finom.
Nagyon finom ez a leves, köszi a receptet :)
azzal is finom lesz.-)
Szia! Szerinted változtat az ízén, ha én marhahúslevessel öntöm fel?
Megcsinálom nagyon fincsi lehet köszi a receptet Lívi
Köszönöm, pont ezt a típusú zellerkrémlevest kerestem! A franciásat!
Szia Petra,
nagyon finom lett a leves, és milyen szép színe lett, hogy sárgarépát is kellett tenni bele! :) mostantól csak így fogom csinálni!
üdv, noncsi
NAgyon finom lett a leves!!! Én tejföl helyett tejszínt tettem bele, mert az volt itthon és el kellett használnom, majd legközelebb kipróbálom tejföllel.
Kedves Zit,
Nagyon örülök, nálunk is nagy kedvenc télen. A klassz recept anyósom érdeme:-).
A látszat csal: a háttérben nagyon is itt vagyok! :-)))
És tényleg, bagoly mondja verébnek... Te is rég hallattál magadról recept formájában:-).
szép estét,
Petra
Drága Petra, EZ A VILÁG LEGJOBB KRÉMLEVESE!! Még az én nagy kedvenc sütőtökkrémlevesemmel is simán felveszi a versenyt, ezentúl addig fogom ezt enni, amíg bele nem fulladok. :-D Imádja a Család, köszönjük a receptet!! Egyébiránt miért vagy úgy eltűnve, mint én is? :-D
Ma megint elkészítettem ezt a levest.
Még mindig nagyon jó.
Finom volt, köszi szépen a receptet! :)
Én is megcsináltam, véletlenül pont a hozzávalók voltak a hűtőben, és nagyon finom lett! Még a kis ötéves is repetázott belőle, nem beszélve a krutonról : ) Köszi a receptet!
ezért van az oldal :-)
örülök, hogy ízlett!
Nagyon, nagyon finom volt köszi!!!
nagyon örülök:-)
A család egyik kedvenc levese lett :-) Köszi Petra
:-)
Szia Petra!
Most készítettem el ezt a levest, nagyon finom lett.
Köszönöm a receptet.