Zelleres-majonézes tojássaláta recept

1 adag
733
kcal
Zelleres-majonézes tojássaláta
Zelleres-majonézes tojássaláta
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A zellerrel és különleges fűszerezésével igazi ínyencség. Húsvétra pedig extra ajánlható a férfierő tavaszi felpezsdítése céljából (zeller is, tojás is!).

hozzávalók / 4 adag

A salátához

A tálaláshoz

ajánlat

Hideg sültek és halak mellé mindig. Húsvétkor a sonka mellé.

receptjellemzők

alkalom: húsvét, szilveszter
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
szezon: tavasz
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
konyha: német
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

tojássaláta zellerrel
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 8 tojást keményre főzünk, felkarikázzuk. 6 karikát a tálaláshoz félreteszünk.
  2. A zellert a nagyfokú reszelőn lereszeljük, megsózzuk, fél órán át pihentetjük.
  3. Az újhagymát karikára vágjuk, egy marékkal a zöld részből a tálaláshoz félreteszünk.
  4. A tojássárgából és olajból a szokásos módon majonézt keverünk.
  5. Hozzáadjuk a villával összetört szardellát, cukrot, sót, a borsokat, mustárt, citromlevet, tejfölt, jól összekeverjük. (Tartár mártás) Vigyázat: nem sózunk, mert a szardella is sós és a zellert már megsóztuk.
  6. A zellerhez adjuk a karikára vágott tojást, az újhagymát.
  7. Ráöntjük a tartárt, összekeverjük. Kóstolunk.
  8. A tálaló tálat salátalevelekkel borítjuk, ráhalmozzuk a tojásssalátát, főtt tojás és paradicsom szeletekkel dekoráljuk, rászórjuk a zöld újhagymaszárat.

statisztika

beküldve:
nézettség: 27 448
elküldve: 1
receptkönyben: 264
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Harmathy Ildikó

Mióta szakács: 2008.09.03.
313 recept

Hozzászólások (3)

Kiszel Ágnes
Kiszel Ágnesszo, 2010-03-27 07:08

Szuper, de nemcsak ez. Végre egy nagyon prímán használható receptgyűjtemény. Ezt még ma kipróbálom. Köki

huppancs
huppancsp, 2009-04-10 10:10

ebben a pillanatban írom is le, be kell kerülnie a húsvéti ételkínálatba:)

Legfrissebb cikkek

Babapiskótás sütik minden alkalomra
Babapiskótás sütik minden alkalomra
Mindig jó, ha a kamrában ott lapul egy-egy zacskó babapiskóta, mert a segítségével bármikor összeüthetünk egy gyors desszertet.
Sütitrendek az elmúlt száz éveben
Sütitrendek az elmúlt száz éveben
A sütitrend mint szó, elég nevetségesen hangzik - maradjunk annyiban, hogy gyorsan átvesszük milyen süti receptjét hajszolták nagymamáink és anyukáink az elmúlt évtizedekben.
Top 10 édesvízi halétel 300 kcal alatt
Top 10 édesvízi halétel 300 kcal alatt
Hajlamosak vagyunk elfelejteni, hogy milyen változatosan elkészíthetőek hazai édesvízi halaink. Most segítünk, íme 10 szuper halrecept - ráadásul adagonként 300 kcal alatt!
3 praktika tojáspucoláshoz
3 praktika tojáspucoláshoz
Főtt tojást pucolni senki sem szeret, ellenben ezekkel a trükkökkel pillanatok alatt elvégezhetjük a piszkos munkát!
733