fánk sós fánk

Yorkshire pudding

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Maria.

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

250 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír

55g tojás

69 kcal
75g tej

42 kcal
63g finomliszt

228 kcal
3g napraforgó olaj

22 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 361 kcal

13% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír

220g tojás

277 kcal
300g tej

168 kcal
250g finomliszt

910 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1443 kcal

13% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír

28.2g tojás

35 kcal
38.5g tej

22 kcal
32.1g finomliszt

117 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
451.6 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
122 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
51 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
44.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 361 kcal

13% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.1 g

Zsír

Összesen
36.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1806.4 g
Cink
4 mg
Szelén
144 mg
Kálcium
488 mg
Vas
6 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
653 mg
Nátrium
430 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
204.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
177.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
595 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1019 micro

Összesen 1443 kcal

13% Fehérje
43% Szénhidrát
8% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
22.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 185 kcal

Hozzávalók

4 db tojás
3 dl tej (hideg)
25 dkg finomliszt
10 g napraforgó olaj
1 csipet só

Elkészítés

Mielőtt elkezdenénk összekeverni a hozzávalókat, bekapcsoljuk a sütőt 250°C-ra. A tepsibe (pudingforma sütőben vagy muffinsütőben is készíthetjük) beleöntjük a 10 g olajat, és betesszük a sütőbe.
A 4 db tojást mixerrel felverjük, hozzáöntjük a 3 dl hideg tejet, és átmixeljük. Ezt így hagyjuk állni 15 percet.
15 perc után belemixeljük a 25 dkg lisztet.
A tepsit (formákat) kivesszük a sütőből (de vigyázzunk, mert forró), és beleöntjük a masszát. Visszatesszük a sütőbe.
Az előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x25
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 102
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 47
Össznézettség: 62206
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 01.

Ajánló

Sósan és édesen is fogyasztható. Sósan sült húsokhoz,  édesen pudinggal, karamellszósszal vagy juharsziruppal. Megjegyzés: 4 db pudingformára (15 cm-es) vagy 12 db-os muffinsütőre lesz szükségünk.