r
Nosalty Logó

Wokos tojásos rizs vislivel és mozzarellával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Wokos tojásos rizs vislivel és mozzarellával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 726 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1450 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 248 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.5 g

Zsír

  • Összesen
    29.9 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    163 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1619.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    406 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    418 mg
  • Nátrium
    688 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    132 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    245 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    64 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    270 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    165 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    828 micro
  • β-crypt
    243 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    147 micro
Összesen 726 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55 g

Zsír

  • Összesen
    59.8 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    325 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3238.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    812 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    836 mg
  • Nátrium
    1377 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    167.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    264 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    490 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    128 mg
  • D vitamin:
    56 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    540 micro
  • Kolin:
    163 mg
  • Retinol - A vitamin:
    330 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    1655 micro
  • β-crypt
    487 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    294 micro
Összesen 1450 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    555.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    139 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    143 mg
  • Nátrium
    236 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    57 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    284 micro
  • β-crypt
    83 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 248 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A rizst megfőzzük az alábbi módon: lásd tökéletes főtt jázmin rizs receptnél.
  2. A tojást picit fölverjük.
  3. A virslit és az apróra vágott paprikát megsütjük a wokban olívaolajon. Megszórjuk kurkumával, sózzuk, borsozzuk.
  4. A lecsöpögtetett rizst a wokba öntjük. Úgy is jó, ha először csak a felét tesszük bele, aztán apránként adagoljuk, hogy a rizs is tudjon sülni egy kicsit. Szükség esetén az olívaolajat pótoljuk.
  5. A rizsre ráöntjük a felvert tojást, és összesütjük vele.
  6. Közben sózzuk, borsozzuk, szárított petrezselyemmel jó bőven megszórjuk. Kurkumát is adunk még hozzá.
  7. Miután jól átsült a rizs, és nem ragacsos az étel, pici fészket készítünk a közepébe, és belerakjuk a mozzarellagolyócskákat. Ezek finoman ráolvadnak majd a rizsre. Akár wokban is tálalhatjuk, gusztusos a végeredmény.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 76
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 6832
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 25.

Ajánló

Ez egy igen gyors recept. Ötletadónak szántam; variáció tojásos rizsre.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A jázmin rizs minden mennyiségben jöhet nálunk, főleg ha jó alapanyagokkal kombináljuk. Ez a hétfői menü kb. 15-20 perc alatt elkészült. Remek volt, és még a hétvégi maradékokat is fölhasználtam. A kurkuma gyönyörű színt ad az ételnek. A wokot pedig csak ajánlani tudom, hihetetlenül gyorsan elkészül benne az étel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek