Wokos csirke recept

1 adag
691
kcal
Wokos csirke
Wokos csirke
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik kedvenc ebédünk, nagyon könnyű gyors és ízletes. Aki eddig nem próbálta a gyömbért mint alapanyagot, itt az alkalom, szerintem most megszereti.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Üde friss fehérbor, pl. Chardonnay.

receptjellemzők

konyha: kínai
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: wok receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tejmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kínai csirkés tészta, gyömbéres húsos tészta wokban
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felteszünk egy lábasban vizet főni a tésztának.
  2. A fokhagymát és a gyömbért lereszeljük. Közben a wokban felhevítjük az olajat.
  3. A forró olajba dobjuk a fokhagymát és a gyömbért, megpirítjuk, nem gond, ha egy picit odakap, de azért kevergetjük folyamatosan. Közben az újhagymákat kb. 1,5 cm hosszú darabokra nyisszantjuk.
  4. Mostanra a tészta főzővize felforrt, megfőzzük benne a tésztát. Ha hagyományos tésztával van dolgunk, az kb. 10 perc, a wok tésztákat nem is kell főzni, csak pár percig a forró vízben áztatni (ahogy a csomagolás leírásán látod).
  5. Az újhagymákat is a wokba zúdítjuk, picit pirul még az előbbi két hozzávalóval. Maradjon a hagyma kicsit ropogós állagú, ne főjön szét.
  6. A csirkekockákat hozzárakjuk, és pirosra pirítjuk.
  7. Mire a csirke megpirult, a tészta is már biztosan elkészült. A tésztát leszűrjük, és a wokba kerül ez is.
  8. Innentől már nincs szükség további sütésre, csak ízesítésre. Megy bele a szójaszósz, ez adja az étel sósságát, ezért nem szabad sózni, a citrom leve és a chilipehely. Összeforgatjuk, és kész.

statisztika

beküldve:
nézettség: 10 402
elküldve: 1
receptkönyben: 167
elkészítve: 2/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Lepényleső

Mióta szakács: 2011.09.17.
9 recept

Hozzászólások

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

Legfrissebb cikkek

TOP 14 recept édesburgonyához
TOP 14 recept édesburgonyához
Számtalan lehetőség rejlik az édesburgonyában, hiszen más zöldségféléhez is fantasztikusan passzol. Tölthetjük, süthetjük, és tehetjük salátákba is.
Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
A répatortával kezdődött, ma már azonban lophatunk cukkinit, sütőtököt, céklát, édesburgonyát is a sütinkbe. Bizarrul hangzik? Pedig érdemes kipróbálni őket!
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Halloween éjjelén az amerikai gyerekek ajándékzsákmányolásra indulnak, ám sokan közülük nem tudják elfogadni az édességeket. Egy kampány azonban most rájuk is gondolt.
Ön is megetette hajfestékkel a gyereket?
Ön is megetette hajfestékkel a gyereket?
Magas hidrogénperoxid-tartalma miatt a Kid's World Dessert elnevezésű csokoládé-vanília ízű pudingot kilenc európai tagállamban kivonták a kereskedelmi forgalomból.
691