Vörösboros kenguru steak recept
- előkészület:
- főzés:
- sütés:
story
Félve teszem fel ezt a receptet, mert biztos van olyan, aki ezért megkövezne. Én meg így vagyok a nyúllal, őzzel, kacsával, soha nem tudnám megenni őket. Mentségemre szóljon, csak megkóstoltam, mert ugye tudtam, hogy csak egy kenguru. De őszintén megvallva, nagyon finom húsa van, olyan, mint egy nagyon jól bepácolt marhahátszínnek. A páromnak nagyon ízlett. Nem is akartam túlfűszerezni, pont emiatt, hogy érezzem a valódi ízét.
ajánlat
Salátával tálaltam.
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
kenguru steak, kenguru sült, fűszeres kenguruhús
elkészítés
- Frissen őrölt borssal befűszerezzük a húst.
- Az olívaolajat felhevítjük, majd a steak minden oldalára 1-1 perc alatt kérget sütünk, csak ekkor tesszük rá a fokhagymasót.
- A bort aláöntjük, majd lefedve közepestől egy kicsit kisebb lángon pároljuk, közben fordítgassuk meg a húsokat. A párolási idő kb. 30-40 perc.
- Ezután levesszük a fedőt, 5 percig sütjük. A húst alufóliába csomagoljuk, pár percig pihentetjük.
költség:
1700 Ft
költség egy főre:
850 Ft
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2012-09-18
- nézettség: 1 524
- elküldve: 0
- receptkönyvben: 8
- elkészítve: -
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Kedves Gabi!Na,akkor megnyugodtam egy picit:)Tényleg finom,érdemes elkésziteni.Amint irtam lidlben lehet kapni,nem tudom,hogy ott van-e ahol Te laksz.Egyébként pont tegnap láttam,leakciózva.Lehet,hogy nem sokan raboltak rá,engem hajtott a kiváncsiság:)Üdv:Mercedes
Szió,
nem tüntem ám el:) A közelemben van 2 lidl (1 jó nagy 1 kisebb) a válaszod után elküldtem a párom, de álmélkodva közölték h sosem volt náluk és nem is kapnak ilyen húsit. Na lelombozódtam. Azért nem adtam fel, ahogy sikerül beszereznem, megcsinálom és elmesélem:)
Üdv: Gabi
Szia Gabi!Nem értem,hogy felétek miért nincs.?Gondolom tudod,hogy a lidl-nek minden héten más és más promóciója van.És a prémium kategóriás deluxe termék egyike volt a fagyasztott kenguruhús amit vettem.Na,ha mégis csak sikerül beszerezned és elkészited,irj mindenképp:Szép estét!:)
Szió Merci,
én meg sem voltam lepődve, már többször jártam úgy, hogy az egyikben volt a promós termék a másikban meg még csak nem is hallottak róla...De figyelemmel kísérjük a dolgot, és feltétlen beszámolok:) Szép estét Neked is:)
Ne félj tőle:) Az én fantáziámat is régóta izgatja:) Hallottam már róla, h a jóféle marhahúshoz hasonló. Alkalomadtán ki fogom próbálni. És a többi általad felsorolt húsféle is nagyon finom jól elészítve. És érdekes, imádom az állatokat, soha nem bántanám őket, részemről mind végelgyengülésben végezné. De úgye ha az ember nem vega, megeszi őket, mert így vagyunk összerakva:) Üdv:) Gabi
.