Vörösboros kenguru steak recept

Vörösboros kenguru steak
Vörösboros kenguru steak
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Félve teszem fel ezt a receptet, mert biztos van olyan, aki ezért megkövezne. Én meg így vagyok a nyúllal, őzzel, kacsával, soha nem tudnám megenni őket. Mentségemre szóljon, csak megkóstoltam, mert ugye tudtam, hogy csak egy kenguru. De őszintén megvallva, nagyon finom húsa van, olyan, mint egy nagyon jól bepácolt marhahátszínnek. A páromnak nagyon ízlett. Nem is akartam túlfűszerezni, pont emiatt, hogy érezzem a valódi ízét.

hozzávalók / 2 adag

  • 300 g kenguru steak (fagyasztva lidl-ben kapható)
  • fokhagymasó
  • frissen őrölt feketebors
  • 3 ek olívaolaj
  • 1 dl száraz vörösbor

ajánlat

Salátával tálaltam.

receptjellemzők

konyha: ausztrál
fogyókúra: 90 napos diéta - fehérjenap, Atkins diéta
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kenguru steak, kenguru sült, fűszeres kenguruhús
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Frissen őrölt borssal befűszerezzük a húst.
  2. Az olívaolajat felhevítjük, majd a steak minden oldalára 1-1 perc alatt kérget sütünk, csak ekkor tesszük rá a fokhagymasót.
  3. A bort aláöntjük, majd lefedve közepestől egy kicsit kisebb lángon pároljuk, közben fordítgassuk meg a húsokat. A párolási idő kb. 30-40 perc.
  4. Ezután levesszük a fedőt, 5 percig sütjük. A húst alufóliába csomagoljuk, pár percig pihentetjük.
  • költség: 1700 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 3 363
elküldve: 0
receptkönyben: 11
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

Hozzászólások (7)

Lac
Lacszo, 2014-08-02 20:29

Most újra akciós a Lidl-ben :) Fagyasztósok között kell keresni, 1200 ft körül van az ára 300 g-nak :) Vettem kettőt, most e szerint a recept szerint elkészítem az egyiket :) Az illata már isteni!

Kiss Mercedes
Kiss Mercedesk, 2012-09-18 21:10

Kedves Gabi!Na,akkor megnyugodtam egy picit:)Tényleg finom,érdemes elkésziteni.Amint irtam lidlben lehet kapni,nem tudom,hogy ott van-e ahol Te laksz.Egyébként pont tegnap láttam,leakciózva.Lehet,hogy nem sokan raboltak rá,engem hajtott a kiváncsiság:)Üdv:Mercedes

Gabys
Gabysk, 2012-09-25 14:30

Szió,
nem tüntem ám el:) A közelemben van 2 lidl (1 jó nagy 1 kisebb) a válaszod után elküldtem a párom, de álmélkodva közölték h sosem volt náluk és nem is kapnak ilyen húsit. Na lelombozódtam. Azért nem adtam fel, ahogy sikerül beszereznem, megcsinálom és elmesélem:)
Üdv: Gabi

Kiss Mercedes
Kiss Mercedesk, 2012-09-25 21:25

Szia Gabi!Nem értem,hogy felétek miért nincs.?Gondolom tudod,hogy a lidl-nek minden héten más és más promóciója van.És a prémium kategóriás deluxe termék egyike volt a fagyasztott kenguruhús amit vettem.Na,ha mégis csak sikerül beszerezned és elkészited,irj mindenképp:Szép estét!:)

Gabys
Gabysk, 2012-09-25 21:47

Szió Merci,
én meg sem voltam lepődve, már többször jártam úgy, hogy az egyikben volt a promós termék a másikban meg még csak nem is hallottak róla...De figyelemmel kísérjük a dolgot, és feltétlen beszámolok:) Szép estét Neked is:)

Gabys
Gabysk, 2012-09-18 14:51

Ne félj tőle:) Az én fantáziámat is régóta izgatja:) Hallottam már róla, h a jóféle marhahúshoz hasonló. Alkalomadtán ki fogom próbálni. És a többi általad felsorolt húsféle is nagyon finom jól elészítve. És érdekes, imádom az állatokat, soha nem bántanám őket, részemről mind végelgyengülésben végezné. De úgye ha az ember nem vega, megeszi őket, mert így vagyunk összerakva:) Üdv:) Gabi