r
Nosalty Logó

Vörösboros csülökpörkölt petrezselymes krumplival

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Hobbychef
Vörösboros csülökpörkölt petrezselymes krumplival
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Pörkölt

Petrezselymes krumpli

Összesen 721 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Pörkölt

Petrezselymes krumpli

Összesen 1443 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Pörkölt

Petrezselymes krumpli

Összesen 98 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    29.8 g

Zsír

  • Összesen
    46.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    117 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1904.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    80 mg
  • Foszfor
    421 mg
  • Nátrium
    1270 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.2 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    446.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    176 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    150 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    125 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    129 micro
  • β-karotin
    1449 micro
  • β-crypt
    246 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    363 micro
Összesen 721 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    59.6 g

Zsír

  • Összesen
    93.4 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    234 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3808.4 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    184 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    159 mg
  • Foszfor
    842 mg
  • Nátrium
    2540 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.4 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    892.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    351 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    300 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    69 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    147 micro
  • Kolin:
    251 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    259 micro
  • β-karotin
    2899 micro
  • β-crypt
    492 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    727 micro
Összesen 1443 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    256.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    171 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    195 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    347 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 98 Kcal

Hozzávalók

Pörkölt

Petrezselymes krumpli

Elkészítés

Pörkölt

  1. A krumplit megpucoljuk, félbe, negyedbe, majd kisebb darabokra vágjuk, sós vízben megfőzzük. Egy serpenyőben, olívaolajon a petrezselyemmel átforgatjuk.
  2. A hagymákat apróra vágjuk, a paprikákat szeleteljük, a paradicsomot daraboljuk, a petrezselymet aprítjuk, a szalonnát felvágjuk, a csülköt nagyobb kockákra vágjuk.
  3. Egy serpenyőben, kevés olívaolajon megsütjük a szalonnát, hozzáadjuk előbb a vöröshagymát, majd a fokhagymát, megdinszteljük, beletesszük a csülök kockákat, együtt dinszteljük, majd belerakjuk a paprikákat, végül a paradicsomot és a babérlevelet, fűszerezzük. A vége felé, öntünk bele vörösbort, s keverünk bele tejfölt.
  4. Tálaláskor teszünk a tányérra a pörköltből és a krumpliból, chilit és ecetes uborkát rakunk még mellé.

Petrezselymes krumpli

  1. A krumplit megpucoljuk, félbe, negyedbe, majd kisebb darabokra vágjuk, sós vízben megfőzzük. Egy serpenyőben, olívaolajon a petrezselyemmel átforgatjuk.
  • Receptkönyvben: 16
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 5547
  • Feltöltés dátuma: 2015. október 10.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Hobbychef 738 recept

Volt még a hűtőben egy darab főtt, füstölt sertéscsülköm. Gondoltam készítek belőle egy pörköltet. Aki ismer engem, az tudja, hogy vörösbor sem maradhat el belőle.

Hozzávalók

Pörkölt

Petrezselymes krumpli

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek