húsételek fűszeres húsok

Villás Fajita

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Moldevit

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

45perc

Összesen

55perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

188g csirkecomb

209 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
58g zöld kaliforniai paprika

9 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
26g koktélparadicsom

5 kcal
75g csemegekukorica

65 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g chili

0 kcal
40g pita

110 kcal
50g halloumi sajt

150 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 667 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

750g csirkecomb

835 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
102g koktélparadicsom

18 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
6g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g chili

0 kcal
160g pita

440 kcal
200g halloumi sajt

600 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 2666 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

34.8g csirkecomb

39 kcal
10.7g sárga kaliforniai paprika

3 kcal
10.7g zöld kaliforniai paprika

2 kcal
4.2g lilahagyma

2 kcal
4.7g koktélparadicsom

1 kcal
13.9g csemegekukorica

12 kcal
1.9g olívaolaj

16 kcal
0.3g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g chili

0 kcal
7.4g pita

20 kcal
9.3g halloumi sajt

28 kcal
1.9g citromlé

0 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
36 g

Zsír

Összesen
38.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1348.1 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
64 mg
Vas
2 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
894 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
284.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
158 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
317 micro
β-crypt
90 micro
Likopin
656 micro
Lut-zea
766 micro

Összesen 667 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
144.1 g

Zsír

Összesen
153.4 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
363 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5392.5 g
Cink
9 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
256 mg
Vas
9 mg
Magnézium
295 mg
Foszfor
1171 mg
Nátrium
3576 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
188.5 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1137 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
630 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
298 micro
Kolin:
256 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
191 micro
β-karotin
1268 micro
β-crypt
360 micro
Likopin
2624 micro
Lut-zea
3065 micro

Összesen 2666 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
166 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
122 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 124 kcal

Hozzávalók

3 db csirkecomb (filé)
1 db sárga kaliforniai paprika
1 db zöld kaliforniai paprika
1 közepes db lilahagyma
6 db koktélparadicsom
300 g csemegekukorica (konzerv)
5 ek olívaolaj
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
1 kávéskanál bors
2 kávéskanál fokhagymapor
1 db chili
2 db pita
20 dkg halloumi sajt
1 citromból nyert citromlé

Elkészítés

Keverjük össze a fűszereket, daraboljuk össze (nagyon vékony darabokra) a megmosott húst. A húst és a fűszerek 3/4 részét keverjük össze a serpenyőben, és hagyjuk állni, míg felszeleteljük a lila hagymát és a paprikákat (0,5 cm-es csíkokra).
Ha a darabolással megvagyunk, nagy gázrózsán, közepes lángon, lefedve, süssük elő a húst. Levet fog engedni 5 perc alatt. Így utána fedő nélkül, folyamatosan kevergetve lesütjük a levét, amíg a hús piros nem lesz. Ha ez készen van, szedjük ki egy tálra.
A sült hús megmaradt olaján süssük meg az ujjnyi vastagra felszeletelt halloumi sajtot. 2-2 perc mindkét oldalán elég volt. Ha pirosra sült a sajt, tegyük ki a hús mellé a tálra.
A serpenyőben maradt olajat hígíthatjuk új adag olajjal (2 ek), amire a felszeletelt hagymát borítjuk, és sütjük nagy lángon lefedve 1 percig (míg üvegesedni kezd). Majd ráborítjuk a paprikaszeleteket és a paradicsomokat a megmaradt fűszerkeverékkel. Félig lefedve, nagy lángon, sűrű kevergetés közben 5-8 percig sütjük. Ezalatt nem lesz teljesen puha a paprika, de már nem is ropogós. Mikor késznek látjuk, ráöntjük a kis konzervdoboz kukoricát, és egy percig kevergetve hagyjuk átmelegedni.
Tálalás előtt a pitákat egy percre a mikróba tesszük, hogy átmelegedjen. Nem baj, ha kicsit felfújódik. Tálaláskor mindenből kis halmokat teszünk a tányérra, és kézzel vagy villával ehetjük.

Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 77
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2270
Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 27.

Ajánló

Nekem egy kicsit csípős volt, így a pitámat natúr joghurtba mártogattam. Jól kiegészíthető még avokádókrémmel vagy salsával, de ezek nélkül sem száraz ez a fogás. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - fűszeres húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - mexikói
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Moldevit 8 recept

Sosem láttam addig halloumi sajtot, amíg az egyik rokonunk nem hozott ajándékba néhány csomaggal. Gondolkodtam, mihez lehetne jó, míg végül arra jutottam, csapjunk bele az új dolgokba, és gazdagítsuk az fajitat ezzel az érdekességgel. Szuper lett!