r
Nosalty Logó

Vegán spárgás tészta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Vegán spárgás tészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 634 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1902 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 140 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    17.5 g

Zsír

  • Összesen
    27.9 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    523.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    244 mg
  • Nátrium
    74 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    79.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    197.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    92 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    280 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    78 micro
  • β-karotin
    933 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1715 micro
  • Lut-zea
    1135 micro
Összesen 634 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    52.4 g

Zsír

  • Összesen
    83.6 g
  • Telített zsírsav
    75 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1570.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    167 mg
  • Kálcium
    206 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    216 mg
  • Foszfor
    731 mg
  • Nátrium
    222 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    237.9 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    592.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    245 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    59 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    276 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    840 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    234 micro
  • β-karotin
    2800 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    3404 micro
Összesen 1902 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    115.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    206 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    379 micro
  • Lut-zea
    251 micro
Összesen 140 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A spárgát megtisztítjuk, lepattintjuk az alját, ha szükséges, a szárát meghámozzuk néhány gyors mozdulattal (ha zsenge, nem szükséges), felaprítjuk 2-3 cm-es darabokra, majd forrásban lévő sós vízbe dobjuk 5 percre. (Roppanósra főzzük!)
  2. Közben felaprítjuk az újhagymát, kis kókuszolajon megpároljuk, ráöntjük a növényi tejszínt, sózzuk, borsozzuk, majd a fokhagymát belereszeljük, kicsit forralunk rajta.
  3. Ha megfőtt a spárga, leszűrjük, felmelegítjük a sütőt 200 fokra, a tésztát pedig felrakjuk sós lében főni. (Ne legyen túl puha!)
  4. Ha kész a tészta is, minden hozzávalót összekeverünk, felkockázzuk apróra a paradicsomot, azt is hozzáadjuk, majd hőálló tálban 15 percre sütőbe rakjuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 79
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 31
  • Össznézettség: 3453
  • Feltöltés dátuma: 2016. június 20.

Receptkategóriák

Krémes, egyszerű és egészséges zöldséges tészta.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek