sós krémek házi vaj

Vegán medvehagymás házi vaj

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

2perc

Összesen

17perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

0% Fehérje
11% Szénhidrát
72% Zsír

5g medvehagyma

8 kcal
13g kókuszolaj

112 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g olívaolaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 126 kcal

0% Fehérje
11% Szénhidrát
72% Zsír

33g medvehagyma

46 kcal
75g kókuszolaj

669 kcal
3g citromlé

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 751 kcal

0% Fehérje
11% Szénhidrát
72% Zsír

28.4g medvehagyma

40 kcal
65.5g kókuszolaj

584 kcal
2.6g citromlé

1 kcal
3.5g olívaolaj

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 656 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

0% Fehérje
11% Szénhidrát
72% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
20.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
3.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 126 kcal

0% Fehérje
11% Szénhidrát
72% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
78.5 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
20.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 751 kcal

0% Fehérje
11% Szénhidrát
72% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
68.5 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
107.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
18.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 656 kcal

Hozzávalók

0.5 csokor medvehagyma (8-10 levél)
75 g kókuszolaj
1 teáskanál citromlé
0.5 ek olívaolaj (1 csurgatás)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A medvehagymát alaposan tisztítsuk meg, majd töröljük jó szárazra a leveleket.
Aprítsuk fel, amennyire csak tudjuk. Akár géppel is dolgozhatunk.
A kókuszolajat vízgőz felett olvasszuk meg teljesen, melegítsük föl, majd adjuk hozzá a maradék hozzávalót.
Öntsük pici üvegtálba vagy szuflés tálkába (ne műanyagba), és dermesszük meg a hűtőben.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2341
Feltöltés dátuma: 2013. május 08.

Ajánló

Tegyük pirítósra, főtt burgonyára, tésztára, stb.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - házi vaj

Receptjellemzők

- fogás:
  - amuse-bouche
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17519 recept

A medvehagyma láz a tetőfokán! Most már van a fagyasztóban is, de tettem el olívaolajban is és vaj formában is. A kókuszolajat lehet vajjal helyettesíteni, természetesen, ha a tejtermék nem gond!