r
Nosalty Logó

Vega fánk Babszem konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
NS
Vega fánk Babszem konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 37% Zsír
Összesen 1454 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 37% Zsír
Összesen 4364 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 37% Zsír
Összesen 443 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9 g

Zsír

  • Összesen
    119.5 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    167.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.5 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    110.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    47 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 1454 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.9 g

Zsír

  • Összesen
    358.5 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    169 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    127 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    503.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    89 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    281 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    268.4 g
  • Cukor
    71 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    330.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    142 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 4364 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    36.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    51.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    5 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    28 mg
  • Nátrium
    2 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 443 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet, a forró vizet, a sót és a 2 ek olívaolajat összekeverjük, villával könnyű tésztává dolgozzuk, majd kézzel (vigyázva, mert meleg) kicsitátgyúrjuk.
  2. Annyit kell pihennie, amíg a sütéshez az olaj megfelelő hőmérsékletű nem lesz.
  3. A sütéshez az olajat felhevítjük.
  4. A tésztából tenyérnyi hosszúságú rudakat formálunk, vagy lehet kis golyókat is, és a forró olajban hirtelen aranybarnára sütjük.
  5. A kisült fánkokat azonnal kristálycukorba forgatjuk, és már fogyasztható is!
  • Sütés ideje: 2 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 21
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1312
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 24.

Ajánló

A cukorba, amelyben meghempergetjük a fánkokat, reszelhetünk narancshéjat, vagy éppen szórhatunk bele őrölt fahéjat is. Készíthetünk csokisodót olvasztott keserű csokoládéból, egy kevéske vízzel felfőzve, és ebbe mártogathatjuk a cukorba forgatott fánkokat. A görögöktől ellesve készíthetünk forró vízben oldott mézet (1:1 arányban), amelybe a kisült fánkokat a cukor helyett fél percre beáztatjuk, így finom, ropogós, de ugyanakkor szaftos édességet kapunk. Jó étvágyat:))

Receptkategóriák

Sokszor próbálkoztam már fánk készítéssel, de valahogy sosem sikerült igazán, majd mikor vega lettem, a tojás és a tej miatt már nem nagyon ettem fánkot. Viszont ez egy Dél- Európai recept, amelyben nincs semmilyen állati dolog, így a teljesen vegák is fogyaszthatják. Ennél egyszerűbb fánk készítési módot nem is találhat az ember, nem kell keleszteni, nem szárad meg, nem keményedik meg, nincs vele rengeteg munka:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek