Nosalty.hu címlap › Vaníliásan rántott tejszívek recept

Vaníliásan rántott tejszívek recept

receptek > édes krém > tejbegríz
Vaníliásan rántott tejszívek
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 4 főre

Tejbegrízhez:

  • 1 l tej
  • 10 ek búzadara
  • 3 ek vaníliás pudingpor
  • 2 ek cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 cs só

Édes panírhoz:

  • kevés liszt
  • 2 tojás
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • zsemlemorzsa

Sütéshez:

  • olaj

Tálaláshoz:

  • vaníliás porcukor
  • lekvár vagy méz
story

Leleplezem: Vaníliásan Rántott Tej(begríz)szívek!:D
Első hallásra bizarr, de hagyatkozzunk inkább az ízlelőbimbóinkra!;)
Amikor megláttam ezt a receptet Scamorzánál, gondoltam kipróbálom, már csak a gyerekek miatt is. . .
Egyáltalán nem ugrálok a tejbegrízért, de nekem nagyon ízlett!
A férjem viszont nem tudott elvonatkoztatni a rántott tejbegríz gondolatától! Egyszerűen nem volt hajlandó megkóstolni, pedig amúgy szereti!
Megjegyzem tejbegríz szíveket elég macerás készíteni! Nehezebb sütni is! Figyelni kell, hogy ne veszítse el a formáját!

ajánlat

Hidegen is nagyon finom!:)

alapanyagok
lekvár/ dzsem,
méz,
vaníliás cukor,
napraforgó olaj,
zsemlemorzsa,
citromhéj,
tojás,
liszt,
só,
cukor,
vaníliás pudingpor,
búzadara,
tej
kategóriák
magyar,
bármikor,
ebéd,
közepes,
ovo-lakto vega,
tejbegríz,
uzsonna,
vacsora,
átlagos,
30-60 perc,
4 főre,
desszert,
Valentin nap
egyéb elnevezések

Rántott tejbegríz, vaníliás rántott tejbegríz

elkészítés
  1. A tejbegrízhez a tejet felforralom.
  2. Egy tálban elkeverem a búzadarát, vaníliapudingport, cukrot, a vaníliás cukrot, a sót.
  3. Állandó keverés mellett lassan a tejbe szórom.
  4. Amikor kellően besűrűsödött leveszem a tűzről.
  5. Egy éjszakára hűtőbe teszem.
  6. Szívalakú tésztakiszúróba nyomkodom a hideg tejbegrízt.
  7. Óvatosan kitolom belőle az így készült tejszívet.
  8. Megforgatom a lisztben.
  9. A tojásokhoz hozzáadom a vaníliáscukrot és a reszelt citrom héjat, villával felverem.
  10. Megforgatom a szíveket a vaníliás tojásban.
  11. Végül a zsemlemorzsában.
  12. Egy kis fazon igazítás.
  13. Bő, forró olajban pirosra sütöm.
  14. Meghintem vaníliás porcukorral.
  15. Ízlés szerint lekvárral vagy mézzel kínáljuk.
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...

Vaníliásan rántott tejszívekhozzászólások (8)

2011.06.01 10:06
Giballa Katalin

tetszik, de ismerve saját "türelmetlenségemet", én úgy próbálom ki, hogy egy sütőpapírral bélelt tepsibe beleöntöm a bekevert masszát és másnap kis kockákra, vagy tetszés szerinti formákba vágom őket és folytatom a megadott műveletet. Köszi a receptet.

2010.10.14 09:10
riina

Ezt nalunk gyakran adtak az ovodaban uzsonnara, akkor utaltam, de most, hogy felnöttem magam is keszitettem mar parszor a lanyomnak aki imadja a tejbegrizt. En is ugy keszitem mint Kovacs Lajosne, igy gyorsabban kihül es mar aznap keszen van.

2010.06.27 11:06
MENNYEI MANNA

:))

2010.02.04 23:02
VirsLee

Nahát ez igazán remek ötlet! Ki fogom próbálni... be kell szerezzek szív alakú formát :D

2010.02.05 12:02
MENNYEI MANNA

Örülök, hogy tetszik!:))

2009.06.20 11:06
MENNYEI MANNA

 Szuper ötlet!!!

2009.06.20 10:06
Kovács Lajosné

A tejből, buzadarából, cukorból pudingból kemény tejbegrízt készítek. Ha megfőtt, egy deszkára borítom, és 1 cm vastagságban kiterítem. Hagyom kihülni. Ha kihült felvágom kicsi kockákra
Ezután lisztbe forgatom majd a felvert tojásba teszem és bő olajban sütöm. Majd kéztörlő papírra szedem, hogy leigya az olajat róla. Én igy szoktam késziteni

2010.06.27 08:06
Ruszkicsaj

Én is így csináltam, igaz csak egyszer, de két fiút is lenyűgöztem vele!!!! :-))))
Fincsi!!!!