r
Nosalty Logó

Vajas sörkifli Nyuszimajomtól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Nyuszimajom
Vajas sörkifli Nyuszimajomtól
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 11% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 311 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2478 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 277 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    386 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    215 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 311 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.8 g

Zsír

  • Összesen
    59.9 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    129 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3088.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    172 mg
  • Kálcium
    436 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    119 mg
  • Foszfor
    622 mg
  • Nátrium
    1723 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    407.2 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    410 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    289 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    403 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    95 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 2478 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    345.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    193 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    9.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 277 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Kb. fél dl langyos tejben elkeverjük a cukrot, és felfuttatjuk az élesztőt. (Ha nincs itthon friss élesztő, akkor instanttal csinálom. Azt elvileg nem kell futtatni, de én azt is ugyanígy belekeverem a tejbe.)
  2. Mikróban megpuhítjuk/olvasztjuk a vajat/margarint.
  3. Beletesszük a robotgépbe a lisztet, az élesztős tejet, a maradék tejet, a vajat, a sót, és a dagasztó karral szépen összedolgozzuk, majd dagasztjuk kb. 10 percig.
  4. Ezután két lehetőség van. Vagy 4 vagy 2 felé osztjuk a tésztát, bucivá gyúrjuk a részeket, és egyenként kinyújtjuk kerek lappá. A lapokat 8 cikkre vágjuk, és a szélesebbik oldaluknál fogva feltekerjük őket kiflikké. Így ha eredetileg 4 felé vettük a tésztát kisebb, ha 2 felé, akkor nagyobb kiflijeink lesznek. A nagyobbak már szendvicskészítésre is jók, a kisebbek inkább önmagukban harapnivalók.
  5. A kifliket sütőpapírral bélelt lemezre tesszük. Lespricceljük őket vízzel. Ekkor meg lehet szórni valamilyen maggal is, ha kedvünk tartja (lenmag, szezámmag, köménymag...) Meleg helyen 1-2 órát kelesztjük. Ez változó, függ a hőmérséklettől. Ha jól megduzzadnak, korábban mehetnek a sütőbe.
  6. Légkeveréses sütőben, 200˙C-on sütjük 10-15 perc alatt. Egyszerre két tálcát. (Ha kisebbek a kiflik 10, ha nagyobbak 15 perc kell nekik.)
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 43
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1761
  • Feltöltés dátuma: 2016. január 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Vajas sörkifli Nyuszimajomtól
Nyuszimajom 4 recept

Úgy alakult, hogy rászorulóknak szerettem volna valami finom, sós laktató péksüteményt készíteni. Nem találtam igazán kedvemre való receptet, így a sok-sok elolvasott recept és ötlet után összeraktam a saját verziómat. Akik kapták, nagyon örültek neki. Azóta magunknak is sokszor készítettem el. Hamar elkészül, kevés edényt kell hozzá összekoszolni, a hozzávalók pedig általában mindig vannak itthon.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek