Vajas minipalacsinta rozsliszttel
Nagyon szeretjük a River Cottage széria ismeretterjesztő filmsorozatait, melyek ötletgazdája és egyben főszereplője Hugh Fearnley-Whittingstall. Azt hiszem az első sorozat, amit láttunk Kapa, kasza, fakanál cím alatt fut. :) A lényeg, hogy bármikor képesek vagyunk ottragadni az adott csatornán, ha valamelyik epizódot ismétlik. Jobbnál jobb recepteket mutatnak be, csodás vidéki angol tájakon, mókás történetekkel. Rengeteg, a tévé előtt ülve, kapkodva leírt és néha elírt vagy hiányos (mert épp nem hallottam, mert próbáltam fénysebességgel tollat, vagy papírt keríteni) recept után úgy döntöttem, nincs mese, be kell szereznem egy szakácskönyvet. :) Meg is leptem magunkat vele karácsonyra. Igen, tudom, hogy karácsony még "soká" lesz, de úgy döntöttem, jó gyerekek voltunk egész évben, így elkezdtem áttanulmányozni. Nagyjából fél órája voltam itthon az új szerzeménnyel, mikor kijelentettem, hogy már tudom, hogy mi az első recept, amit kipróbálunk. Ezek a minipalacsinták. Az eredeti recept csak teljes kiőrlésű lisztet használ, nekem most nem volt itthon, ezért kevertem és így is nagyon finom lett. Azt hiszem, még jó sokszor fogok ilyet sütni. :) Ebből az adagból nekem 28 palacsinta lett. http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/
