Tűzoltó szelet recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
A tésztához:
- 15 dkg liszt
- 1 kk sütőpor
- 1cs vaníliás cukor
- 8 dkg porcukor
- 8 dkg Rama
- 1 tojás
Krémhez:
- 1 üveg magozott meggykompót
- 2 cs vaníliás pudingpor
- 2 ek cukor
- csipet fahéj
- víz
A morzsához:
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg liszt
- 6 dkg Rama
- 1 kk őrölt fahéj
Tetejére:
- 4 dl Hulala
story
Az eggyik kolléganőmtöl kaptam a receptet, és rögtön el is készítettem.
ajánlat
Elsősorban azoknak ajánlom, akik nem annyira szeretik az édeset, de akik szeretik, azok se hagyják azért ki!
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
meggyes-pudingos morzsás süti
elkészítés
- A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, kinyújtjuk és zsírozott tepsibe tesszük.
- A lecsöpögtetett meggyet eloszlatjuk a tésztán. A levet felfogjuk!
- A krémhez a pudingot, a cukorral, csipet fahéjjal felfőzzükk 8 dl meggylében (1 ü meggylé + víz keveréke).
- A krémet még forrón a meggyre öntjük.
- Erre rámorzsoljuk a morzsához valókat (morzsalékosra gyúrjuk a kezünkkel).
- Lassú tűznél sütjük.
- A tésztát szeetelés előtt teljesen kihűtjük.
- 4 dl tejszínt habbá verünk és ezt kenjük a tetejére,villával meg csíkozzuk és fahéjat szórunk rá, de csak módjával!!!
sütési hőfok:
150°C
tepsi mérete:
25x20 cm
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2010-03-25
- nézettség: 57 788
- elküldve: 17
- receptkönyvben: 1 040
- elkészítve: 2/19
- megosztva: -
...
Isteni!! Pláne anyukám féle házi meggybefőttel...:-) A tésztához nekem is kicsit több liszt kellett, és magas falú tepsiben sütöttem, oldalát is kibéleltem a tésztával, így nem folyt ki! No és én a pudingba belekevertem a meggyet, és úgy tettem a tésztára..
2 héten belül 3X is sütnöm kellett..:-)))
Köszönöm a receptet!!!
Kipróbáltuk, finom lett!! Köszi a megosztást! ( Tésztába több lisztet tettünk, s kb. fél liter folyadékba főztük fel a pudingot.)
Anyukám csinálta és nagyon nagy sikert aratott.
Nem folyt meg a puding??
Sajnálom hogy nem sikerült,én is jártam már így sütivel,nem mindíg sikerült!!! De a következő sikeres sütésnél kárpotól mindent és elfelejtem!!! :)
Hát én nem tudok csatlakozni az előttem szólókhoz, mert nem sikerült .... nem vagyok kezdő háziasszony (!); mindent úgy csináltam, ahogy le volt írva (még a meggyet is tiszta konyharuhán kiterítettem, hogy száraz legyen). A sütésnél már elkezdett a szélén körbe felbugyogni a puding a süti tetejére. Az alul lévő tészta teljesen beszívta a nedvességet, a puding laza lett és nyúlós .... Bizonyára ide csak a sikeres kipróbálók írnak, de muszáj volt leírnom, hogy nem sikerült (nagyon mérges vagyok - idő, pénz, energia). A kuka mindenesetre jól lakott!
Tegnap megcsinátam,isteni finom lett!!!Én csokireszeléket tettem a tetejére fahéj helyett.Nagyon köszi! xD
Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett 2011.02.08. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapata
Köszi!!! :)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Tortának nem lehet elkészíteni, ugyi? Annak lapos lesz?
egy 24 vagy 26 cm átmérőjű tortaformában kb olyan magas lesz mint a képen, hiszen a területük csak kicsit különbözik, sőt a 24 centisé kisebb, ezért még magaszabb lesz! Ez egyszerű számítással ellenőrizhető :D
Ezt fogom megcsinálni a nagyim szülinapjára tortánnak, a család ugyanis szereti a meggyet :)
Kedves Szekeres Kata!
Szerintem a rétegei miatt hívják így, bár lehet, hülyeség. A barna tészta a föld, a piros töltelék a tűz, a fehér hab pedig magáért beszél ;)
Üdv!Szerintem előző nap nyugodtan megcsinálhatod,mert a lap nem ázik el!!!
Szia! Érdeklődnék, hogy inkább előző nap készítsem, vagy a "vendégség" napján?
Nem ázik el a tészta? Egy kis morzsa (darált keksz) nem kell a töltelék alá?
Nagyon nagyon fincsi! Anyucim megsütötte és az egész család odáig volt érte! Köszi a receptet!
Kb. 30 X 45 tepsihez dupla adag kell! Nagyon erősen lisztezni, és egy órára hűtőbe tenni nyújtás előtt. Sima liszt, hideg vaj kell! A morzsához nem árt egy tojás! A pudingokhoz tettem egy gyümölcstortához való zseléport is, kemény állaga lett, pont jó.Sütni 180 fokon, kb 45 perc, de tűpróbázni kell!
hapci!Milyen zseléport tettél bele ?Írd meg légyszi,nem lett folyékony a puding sütés közben?
Szia!
Élvezettel készítem a recepteket, de most kétségeim vannak a morzsával kapcsolatban. Nem kell bele tojás? Nagyon lisztes anélkül, és nem is úgy néz ki, mint a képen.
Üdv myra!!!! Így van,ahogyan le van írva! Jó sütést!!!
Sziasztok!
Lenne egy kérdésem. Lehet hülye kérdés, de nem szeretném elrontani:) Szóval a nyers tésztára kell rátenni a meggyet, krémet és a morzsát és így sütőbe tenni?
na én ugyanezt kérdezem,már bocsi h beleszolok!
Epp ma sutottem meg ezt a sutit,hat nagyon mutatos es finom koszonom a receptet,szuper!!!!
üdv! kb. 20perc,de függ a sütötöl is !!!!
Szia! Nagyon guszta a suti, ugyhogy en megprobalkozom vele, de elotte szeretnem megtudni, hogy mennyi ideig kell sutni? Koszi.
Volna egy kérdésem!
Mitől hívják tűzoltószeletnek?
Amúgy jól nézz ki és amint lesz időm megsütöm. A tűzoltóknak!
Nagyon finom ez a süti ! Köszi a receptet :) üdv: _eViKe_ ;P
Hétvégén megcsináltam és nagyon fini lett!Köszi!
Örülök hogy jól sikerült,bevallom én is féltem tőle egy kicsit,de a végeredmény mindenért kárpótol!!! Nincs mit nagyon szívesen!!bibuka.
Le a kalappal isteni lett.Bár az elején aggódtam kicsit de a végeredmény szuper. köszi!!!
Üdv mindenkinek!!! (20x25cm) a tepsi mérete! Én fahéjasan ettem,és úgy nagyon finom volt,de próbáld ki anélkül és megtudod hogy milyen!!!! Csóközön.
Sziasztok!
Én azt szeretném tudni, hogy fahéj nélkül is élvezhető a süti, vagy ennek az elemnek a kihagyása nem képzelhető el.
Nagyon guszta ez a süti,úgyhogy holnap meg is csinálom,csak annyi kérdésem lenne,hogy mekkora tepsi kell hozzá?Előre is köszönöm!
Szia ubul! Nem tudom én sem hogy mi az,de csak simán őrölt fahéj kell hozzá!!!
Mi lehet az az őrölt ??? / a morzsa összetevőinél/
Csatlakozom! Ès nagyon aranyos a kép is! :-)
Üdv:
Eszter
Nagyon jól néz ki, és irtó finom lehet! ki fogom próbálni.
Szeretettel
loncsi
http://www.nosalty.hu/loncsi_szakacs_10471