Túrós-sajtos muffin recept

Túrós-sajtos muffin
Túrós-sajtos muffin
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az édes, csokis-túrós verzióhoz hasonlóan, ez is egy elronthatatlan, garantált sikert hozó recept.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Parmezán helyett készíthetjük Pecorino-val, vagy bármely ízes, reszelhető, jól olvadó sajttal.

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
alkalom: szilveszter

egyéb elnevezések

bazsalikomos-fokhagymás sós muffin parmezánnal, túrós-parmezános muffin
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt 180 C-ra előmelegítjük.
  2. A puha vajat magas fokozaton habosra keverjük a két tojással.
  3. Hozzáadjuk a fűszereket.
  4. A túrót villával jól áttörjük, és a keverékhez adjuk.
  5. A lisztet elkeverjük a sóval és a sütőporral.
  6. A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
  7. A lisztet apránként a vajas-tojásos-túrós keverékhez adagoljuk.
  8. A reszelt sajt 2/3-át a masszába keverjük.
  9. Papír kapszlikkal kibéleljük a muffin formát, és kb. háromnegyedéig megtöltjük a masszával, tetejét megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
  10. Forró sütőben 30 percig/ tűpróbáig sütjük.
  11. A formában hagyjuk langyosra hűlni.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 24 842
elküldve: 1
receptkönyvben: 430
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

modosa

Mióta szakács: 2009.05.31.
50 recept
hirdetés

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kiraharaszti
kiraharaszti szo, 2015-06-27 16:17

Isteni finom ez a muffin, mar tobbszor elkeszitettem es oriasi nagy kedvencem :)

mirthill
mirthill v, 2012-09-23 15:54

Bocsi, de nagyon sok szerintem a 25 dkg! zsiradék (vaj) a muffinban...nagyon érződik a tésztáján, sütés után is mikor kivettem állt a forma alján a vaj, meg az egész muffin úszott a zsiradékban. Ráadásul így elég durva kis kalóriamennyiség, hiszen csak a vaj benne 1800 kcal körül van. Sajnálom, hogy nem lett az igazi és pénzkidobás lett a vége :(

854