Túrós-oreós torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
Fehér piskóta
-
28g tojás35 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
0 kcal
-
4g oreo keksz17 kcal
Csokis piskóta
-
28g tojás35 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
10 kcal
-
0 kcal
-
4g oreo keksz17 kcal
Csokis krém
-
17g növényi tejszín42 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
3g oreo keksz13 kcal
Túrós krém
-
17g növényi tejszín42 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
21g tehéntúró31 kcal
-
6g oreo keksz26 kcal
Oldalára
-
21 kcal
-
6g étcsokoládé32 kcal
Tetejére, oldalára
-
17g étcsokoládé91 kcal
-
18g oreo keksz87 kcal
Összesen
852
kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
Fehér piskóta
-
330g tojás415 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
0 kcal
-
44g oreo keksz209 kcal
Csokis piskóta
-
330g tojás415 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
114 kcal
-
0 kcal
-
44g oreo keksz209 kcal
Csokis krém
-
200g növényi tejszín502 kcal
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
33g oreo keksz157 kcal
Túrós krém
-
200g növényi tejszín502 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
66g oreo keksz314 kcal
Oldalára
-
100g növényi tejszín251 kcal
-
70g étcsokoládé382 kcal
Tetejére, oldalára
-
200g étcsokoládé1092 kcal
-
220g oreo keksz1047 kcal
Összesen
10199
kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
Fehér piskóta
-
10.4g tojás13 kcal
-
6.3g cukor24 kcal
-
6.3g finomliszt23 kcal
-
0 kcal
-
1.4g oreo keksz7 kcal
Csokis piskóta
-
10.4g tojás13 kcal
-
6.3g cukor24 kcal
-
4.7g finomliszt17 kcal
-
1.6g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
0 kcal
-
1.4g oreo keksz7 kcal
Csokis krém
-
6.3g növényi tejszín16 kcal
-
4.7g étcsokoládé26 kcal
-
1g oreo keksz5 kcal
Túrós krém
-
6.3g növényi tejszín16 kcal
-
4.7g porcukor18 kcal
-
7.8g tehéntúró12 kcal
-
2.1g oreo keksz10 kcal
Oldalára
-
3.1g növényi tejszín8 kcal
-
2.2g étcsokoládé12 kcal
Tetejére, oldalára
-
6.3g étcsokoládé34 kcal
-
6.9g oreo keksz33 kcal
Összesen
322
kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Cink
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.8 g
Zsír
-
Összesen 34.7 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 184 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 911.5 g
-
Cink 56 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 48 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 305 mg
-
Nátrium 287 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 120 g
-
Cukor 77 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 56.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 25 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 261 micro
Összesen
852
kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Cink
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 213.9 g
Zsír
-
Összesen 416.9 g
-
Telített zsírsav 237 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 77 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 2204 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10937.4 g
-
Cink 677 mg
-
Szelén 320 mg
-
Kálcium 980 mg
-
Vas 575 mg
-
Magnézium 1220 mg
-
Foszfor 3659 mg
-
Nátrium 3442 mg
-
Réz 33 mg
-
Mangán 30 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1440.4 g
-
Cukor 928 mg
-
Élelmi rost 70 mg
VÍZ
-
Összesen 673.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 938 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 476 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 64 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 304 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 502 micro
-
Kolin: 1749 mg
-
Retinol - A vitamin: 929 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 109 micro
-
β-crypt 56 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3134 micro
Összesen
10199
kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Cink
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 13.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 343.2 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.2 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 21.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 10 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
322
kcal
Hozzávalók
Fehér piskóta
-
6 db tojás
-
20 dkg cukor
-
20 dkg finomliszt
-
1 teáskanál szódabikarbóna
Csokis piskóta
-
6 db tojás
-
20 dkg cukor
-
15 dkg finomliszt
-
5 dkg cukrozatlan kakaópor
-
1 teáskanál szódabikarbóna
Csokis krém
-
2 dl növényi tejszín
-
15 dkg étcsokoládé
Túrós krém
-
2 dl növényi tejszín
-
15 dkg porcukor
-
25 dkg tehéntúró
Oldalára
-
1 dl növényi tejszín
-
7 dkg étcsokoládé
Tetejére, oldalára
-
20 dkg étcsokoládé
Elkészítés
Fehér piskóta
- A piskótához a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
- Beleszitáljuk a liszttel elkevert szódabikarbónát, finoman összekeverjük. Ügyeljünk rá, hogy ne törjük össze a habot!
- Majd a végén beleforgatjuk az összeaprított oreo kekszet.
- Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon 15 percig sütjük.
Csokis piskóta
- A csokis piskótával ugyanígy járunk el, csak a liszthez keverjük a kakaóport is.
- Majd amikor ezt is összeforgattuk a fehérjével, hozzáadjuk a szintén feldarabolt oreo kekszet.
- Ugyanazon a módon sütjük, mint a fehér piskótát.
Csokis krém
- Elkészítjük a csokit krémet. Ehhez a tejszínt felmelegítjük (ne forrjon, csak elég forró legyen, hogy a csoki elolvadjon benne).
- Majd beletesszük a kockákra tördelt étcsokit, és addig keverjük, amíg el nem olvad.
- Hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, habverővel addig keverjük, amíg sűrű krémet nem kapunk.
Túrós krém
- A túrós krémhez a tejszínt felverjük kemény habbá, hozzákeverjük a porcukrot, majd a túrót, és végül az oreo kekszet, amit előtte összezúztunk.
- Ezt is hagyjuk pihenni hűtőszekrényben, amíg a piskóták kihűlnek.
Oldalára
- A torta oldalára fog kerülni egy vékony réteg krém, amire a zúzott oreot rá tudjuk tapasztani. Ehhez a tejszínt szintén felmelegítjük, majd a csokit belekeverjük, amíg el nem olvad.
- Hagyjuk kihűlni.
- Majd ha kihűlt, ezt is addig keverjük a habverővel, amíg sűrű krém nem lesz belőle.
Tetejére, oldalára
- A piskótákat hagyjuk kihűlni. Mindkét piskótát kettévágjuk.
- Alulra kerül a fehér piskóta, megkenjük csokis krémmel, majd mehet rá a csokis piskóta, erre túrókrém kerül (egy kanálnyi krémet hagyjuk a torta közepére, amire rátapad az oreo keksz). Aztán megint csokis piskóta, csokis krém, és végül az utolsó fehér piskóta.
- A torta közepére rákenjük a maradék túrós krémet úgy, hogy a szélén hagyjunk kb. 3 centi üres részt, amire az étcsokit fogjuk folyatni.
- A tortát bekenjük körbe a díszítőkrémmel, amit az oldalára készítettünk. Majd zúzott oreo kekszet tapasztunk az oldalára úgy, hogy csak a torta magasságának a felét takarja be.
- A csokit felolvasztjuk gőz fölött, majd kinyomózacskóba töltjük, és kis lyukat vágunk rá, hogy finoman tudjon kicsurogni a csoki. Körbeöntjük vele a torta szélét, onnan kezdve, ahol kihagytuk azt a 3 centit, és szépen lefolyatjuk a torta oldalára.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1896
- Feltöltés dátuma: 2016. március 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17520 recept
Ez a recept egy teljesen saját találmány, a piskótától elkezdve a krémekig! Hatalmas sikert aratott! Kissé költséges recept, de az íze mindenért kárpótol! :) Javaslom, hogy csak akkor süssétek meg, ha elég sokan vagytok hozzá, mert elég tartalmas szeletek lesznek belőle! :)
