Túros-mákos szelet recept

1 adag
778
kcal
Túros-mákos szelet
Túros-mákos szelet
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon régóta szemezgetek ezzel a recepttel, kíváncsi voltam az ízre: mák-túró?
Isteni lett, most készítettem először, hamar elfogyott. Mákos sütiből sosem elég, se a sajttortából:). Egy ezer éves újságban találtam amúgy a receptet, amiben még fekete-fehér oldalak is vannak :).

hozzávalók / 10 adag

A tésztához

A mákos réteghez

A túrós réteg

ajánlat

Bármikor, nem kell ünnepnek lenni :).

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

túrós-mákos sütemény, süti krémes mák- és túrótöltelékkel
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit hamar összegyúrjuk, 20 percig hidegre tesszük.
  2. A máktöltelékhez a tejet felforraljuk a vajjal, hozzákeverjük a mákot, a kekszet, a porcukrot, a szegfűszeget, a fahéjat és a reszelt citromhéjat. Egy percig főzzük.
  3. A túrós töltelékhez: a 2 tojást szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját habosra keverjük a porcukorral, 2 ek citromlével,a tejföllel. Majd hozzáadjuk a pudingport és a túrót, végül óvatosan a tojáshabot.
  4. Közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy egy közepes, kerek tortaformát.
  5. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, a tepsibe terítjük, egyenletesen elkenjük rajta a mákos, majd a túros krémet.
  6. Előmelegített sütőben 1 órán át sütjük.Tűpróbát végzünk! Ha nagyon pirulna a teteje, tegyünk rá alufóliát!
  7. A tepsiben hagyjuk hűlni.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x30 cm

statisztika

beküldve:
nézettség: 12 721
elküldve: 10
receptkönyben: 354
elkészítve: 8/12
Facebookon megjelent: -

szakács

biribarika

Mióta szakács: 2011.02.04.
19 recept

Hozzászólások (12)

anonym
anonymh, 2014-01-13 17:16

Szia!

Én ilyen finom süteményt még nem ettem. Ma megsütöttem, semmin nem változtattam, a recept szerint csináltam mindent, rám nem jellemző módon. :-)
Jelentem nnnnagggyon fincsi!!!
Köszi a receptet!

biribarika
biribarikak, 2014-01-14 09:11

Kedves anonym!
Nagyon örülök neki hogy ízlett,remélem sokszor megsütöd még :)

lindarac
lindarach, 2012-10-22 14:33

Most sült ki nálam és valóban olyan mesésen néz ki, hogy alig bírom ki, hogy ne essek rögtön neki. Nem tudom, hogy fog így a tortaformában kihűlni :D

tiplinkcsaj
tiplinkcsajp, 2012-03-16 15:29

már másodjára készítem el,imádom a mákost,túróst...:)
jó ez a recept nagyon...:)

biribarika
biribarikaszo, 2011-03-05 10:07

Sziasztok,örülök hogy tetszik,nem fogtok csalódni,mert a szépsége mellett finom is :)

Dolcevita
Dolcevitaszo, 2011-03-05 08:23

Csatlakozom az előttem szólóhoz! És tényleg, mákos sütikból sosem elég. Imádom!!! Mentve a receptjeim közé.

Legfrissebb cikkek

Lássuk a pulykát!
Lássuk a pulykát!
Már túl vagyok egy pulykasütésen, de karácsonyra újra nekiveselkedem, bár nálunk eddig nem szerepelt pulyka az ünnepi menüben.
Tojáslikőr otthon
Tojáslikőr otthon
Karácsonyi ajándéknak sem utolsó, de házilag készített tojáslikőrt kortyolgatni a fa alatt igazi kényeztetés.
778