Túros-mákos szelet recept

Túros-mákos szelet
Túros-mákos szelet
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon régóta szemezgetek ezzel a recepttel, kíváncsi voltam az ízre: mák-túró?
Isteni lett, most készítettem először, hamar elfogyott. Mákos sütiből sosem elég, se a sajttortából:). Egy ezer éves újságban találtam amúgy a receptet, amiben még fekete-fehér oldalak is vannak :).

hozzávalók / 10 adag

A tésztához

A mákos réteghez

A túrós réteg

ajánlat

Bármikor, nem kell ünnepnek lenni :).

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
sütési mód: alul-felül sütés
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vega
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

túrós-mákos sütemény, süti krémes mák- és túrótöltelékkel

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit hamar összegyúrjuk, 20 percig hidegre tesszük.
  2. A máktöltelékhez a tejet felforraljuk a vajjal, hozzákeverjük a mákot, a kekszet, a porcukrot, a szegfűszeget, a fahéjat és a reszelt citromhéjat. Egy percig főzzük.
  3. A túrós töltelékhez: a 2 tojást szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját habosra keverjük a porcukorral, 2 ek citromlével,a tejföllel. Majd hozzáadjuk a pudingport és a túrót, végül óvatosan a tojáshabot.
  4. Közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy egy közepes, kerek tortaformát.
  5. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, a tepsibe terítjük, egyenletesen elkenjük rajta a mákos, majd a túros krémet.
  6. Előmelegített sütőben 1 órán át sütjük.Tűpróbát végzünk! Ha nagyon pirulna a teteje, tegyünk rá alufóliát!
  7. A tepsiben hagyjuk hűlni.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x30 cm

statisztika

beküldve:
nézettség: 11 924
elküldve: 10
receptkönyben: 332
elkészítve: 6/10
Facebookon megjelent: -

szakács

biribarika

Mióta szakács: 2011.02.04.
19 recept

Hozzászólások (12)

anonym
anonymh, 2014-01-13 18:16

Szia!

Én ilyen finom süteményt még nem ettem. Ma megsütöttem, semmin nem változtattam, a recept szerint csináltam mindent, rám nem jellemző módon. :-)
Jelentem nnnnagggyon fincsi!!!
Köszi a receptet!

biribarika
biribarikak, 2014-01-14 10:11

Kedves anonym!
Nagyon örülök neki hogy ízlett,remélem sokszor megsütöd még :)

lindarac
lindarach, 2012-10-22 15:33

Most sült ki nálam és valóban olyan mesésen néz ki, hogy alig bírom ki, hogy ne essek rögtön neki. Nem tudom, hogy fog így a tortaformában kihűlni :D

tiplinkcsaj
tiplinkcsajp, 2012-03-16 16:29

már másodjára készítem el,imádom a mákost,túróst...:)
jó ez a recept nagyon...:)

biribarika
biribarikaszo, 2011-03-05 11:07

Sziasztok,örülök hogy tetszik,nem fogtok csalódni,mert a szépsége mellett finom is :)

Dolcevita
Dolcevitaszo, 2011-03-05 09:23

Csatlakozom az előttem szólóhoz! És tényleg, mákos sütikból sosem elég. Imádom!!! Mentve a receptjeim közé.

Legfrissebb cikkek

Húsvéti sonka extrákkal
Húsvéti sonka extrákkal
Idén kicsit megbolondítottam a húsvéti sonkát, és mindenkinek ezt tanácsolom, aki valami különlegességet szeretne az idei ünnepen az asztalra tenni!
Sonkás gulka – ismered? Szereted?
Sonkás gulka – ismered? Szereted?
Kérdeztem unokáimat, kérnek-e gulkát, de rögtön visszakérdeztek: mi az? Mivel a sonkás tésztát szeretik, bíztam benne, hogy a gulka is ízlik majd nekik.
Húsvéti kiegészítő étkek
Húsvéti kiegészítő étkek
Húsvétkor mindenki azon töri a fejét, mi legyen a menü. De nem elég csak ezzel foglalkozni, kellenek kiegészítő ételek is - jöjjön néhány ötlet!
778