Nosalty.hu címlap › Túrós-körtés zabpehely-palacsinta recept
részletes keresés

Túrós-körtés zabpehely-palacsinta recept

receptek > palacsinta > reform palacsinta
Túrós-körtés zabpehely-palacsinta
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • 120 g zabpehely
  • 500 g túró
  • 4 tojás
  • 2 nagyobb körte
  • fahéj
  • édesítő
  • 1 csipet só
  • 2,5-3 dl víz
  • olajspray
story

Nem szoktam palacsintát csinálni, de a sok fitness-es recept nézegetése közben megjött a kedvem, hogy gyártsak valami egyszerű zabpelyheset. Tojást mindig kapok, a túró nagy kedvencem, és volt egy szép nagy körtém is. A fahéj meg alap nálam. :)
Én csak úgy belekentem a túrót, picit édesítettem, és kockáztam bele körtét.

ajánlat

Én még csináltam hozzá egy kis szószt joghurtból és vaníliás, illetve másodszor trópusi gyümölcsös tejsavófehérje porból, és ezt még a körtés túróra tettem, meg kanalaztam is evés közben. :) Nagyon finom és laktató.
Természetesen bármilyen gyümölccsel lehet készíteni.

Egyéb változatok, amiket kipróbáltam:
Fahéj nélkül, cottage cheese-zel a sima túró helyett. A tésztát "házi kenyér" fűszerrel ízesítettem. A cottage cheesből próbáltam kétfélével. A light verzió kevésbé sós, azt lehet édesíteni, de én nem tettem +kentem bele kis mogyoróvajat. A sima cottage cheese sósabb, azt ha édesítjük nagyon rossz, ezért eszembe se volt. De így is finom. Nem egy édesség, de még épp nem is sós palacsinta. Illik bele így is a körte, nagyon finom.

alapanyagok
túró,
tojás,
fahéj,
körte,
zab
kategóriák
magyar,
Anyák napja,
könnyű,
mindig,
nyár,
ovo-lakto vega,
reform palacsinta,
15-30 perc,
átlagos,
4 főre,
desszert
egyéb elnevezések

zabpelyhes palacsinta túrós-gyümölcsös töltelékkel, édes zabpalacsinta

elkészítés
  1. A zabpelyhet, a tojásokat, a sót, a fahéjat és a vizet turmixgépben összeturmixoljuk. Ezzel elkészül a tésztánk. (Édesíthetjük is, de én nem tettem... ha cukros lenne, leragadna, az édesítő meg vesztene az édesítő erejéből, ezért szerintem felesleges...)
  2. Egy serpenyőbe olajat spray-zünk, és feforrósítjuk.
  3. Kisütjük a palacsintákat. Ebből a mennyiségből 8 db vastagabb palacsinta lesz. (Én akkor tudtam jól megfordítani, mikor már a teteje is félig-meddig megsült. Így még le se égett.)
  4. A túrót ízlés szerint édesítjük, és belekockázzuk a körtéket. (A fahéj ide is kerülhet, én a tésztába tettem, attól barna.)
  5. Megtöltjük, és összetekerjük a palacsintákat. (Én fele ennyit csináltam, negyed kg túróval, fele tésztával, és dugig lettek töltelékkel. :) )
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...