Nosalty.hu címlap › Túrós csörögefánk Kynga konyhájából recept
részletes keresés

Túrós csörögefánk Kynga konyhájából recept

receptek > fánk > csörögefánk
Túrós csörögefánk Kynga konyhájából
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 5 főre
  • 50 dkg tehéntúró
  • 4 db tojás
  • 9 ek cukor
  • 25 dkg Rama
  • késhegynyi szódabikarbóna 1 ek ecettel elkeverve
  • kb. 1 kg liszt

Szóráshoz:

story

Párom a nagy csöröge-rajongó, így most az ő kedvében jártunk. És elkészült a fánk. :)

alapanyagok
túró,
tojás,
cukor,
margarin,
szódabikarbóna,
ecet,
liszt,
porcukor,
Rama
kategóriák
magyar,
farsang,
bármikor,
csörögefánk,
ebéd,
közepes,
nagyi receptjei,
szép kép,
vacsora,
30-60 perc,
magas,
5 főre,
hanuka,
desszert,
vasárnapi ebéd
egyéb elnevezések

csörögefánk, túrós csöröge, túrófánk

elkészítés
  1. A túrót elkeverjük a tojásokkal, a cukorral és a margarinnal.
  2. Hozzáadjuk az ecetes szódabikarbónát, majd annyi lisztet, hogy jól gyúrható, könnyű tésztát kapjunk. Azonnal dolgozhatunk vele, nem kell pihentetni.
  3. Lisztezett deszkán nem túl vastagra kinyújtjuk. Hosszúkás téglalapokat vágunk derelyeszaggatóval, a közepükbe 3 cm-es vágást készítünk. A tészta keskenyebbik felét áthúzzuk a középső lyukon, így kapjuk meg a csörögefánk-formát.
  4. Bő, forró olajban szép pirosra sütjük őket.
  5. Kiszedve az olajból papírszalvétán alaposan lecsepegtetjük, picit állni hagyjuk.
  6. Porcukorral meghintve, házi lekvár társaságában kínáljuk.
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...