r
Nosalty Logó

Túrórolád

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Túrórolád
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 11% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Máz

Összesen 774 kcal
  • 11% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Máz

Összesen 4645 kcal
  • 11% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Máz

Összesen 283 kcal
  • 11% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27 g

Zsír

  • Összesen
    33.3 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    198 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1048.2 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    129 mg
  • Vas
    169 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    337 mg
  • Nátrium
    92 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.9 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    103.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    62 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    194 micro
Összesen 774 kcal
  • 11% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    161.9 g

Zsír

  • Összesen
    199.6 g
  • Telített zsírsav
    90 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    1188 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6289.1 g
  • Cink
    1308 mg
  • Szelén
    170 mg
  • Kálcium
    776 mg
  • Vas
    1016 mg
  • Magnézium
    348 mg
  • Foszfor
    2022 mg
  • Nátrium
    553 mg
  • Réz
    52 mg
  • Mangán
    44 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    539.2 g
  • Cukor
    286 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    621.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    383 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    320 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    287 micro
  • Kolin:
    894 mg
  • Retinol - A vitamin:
    371 micro
  • α-karotin
    45 micro
  • β-karotin
    114 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1165 micro
Összesen 4645 kcal
  • 11% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    384.7 g
  • Cink
    80 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    62 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    38 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    37 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 283 kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Máz

Elkészítés

Tészta

  1. A lisztet a kakaóporral, szódabikarbónával, porcukorral elkeverjük, majd a zsírral és tojássárgájával elmorzsoljuk.
  2. Nyújtható tésztává gyúrjuk tej hozzáadásával.
  3. Kinyújtjuk, majd az őzgerincformát kibéleljük vele. Elvileg így sem kell, hogy beleragadjon, de aki úgy érzi, zsírozott-lisztezett formába tegye a tésztát.

Töltelék

  1. A túrót a porcukorral a tojássárgájával, a vaníliás cukorral, grízzel összekeverjük.
  2. A tojásokat kemény habbá verjük, majd a túrós keverékhez adjuk óvatosan. Beletöltjük az őzgerincformába.
  3. Lassú tűznél (160 fok) 45 percig sütjük alsó-felső sütésen.

Máz

  1. Ha kihűlt, a tetejére csokoládémázat teszünk.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 108
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 12963
  • Feltöltés dátuma: 2018. március 16.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nagymamám ősrégi receptje, mely azóta is a család kedvence.

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Máz

Címlapról ajánljuk

További cikkek