r
Nosalty Logó

Túrógombóc 9. - barackos

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Túrógombóc 9. - barackos
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 596 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2384 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 234 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.1 g

Zsír

  • Összesen
    19.1 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    105 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1800.7 g
  • Cink
    326 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    202 mg
  • Vas
    253 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    403 mg
  • Nátrium
    529 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.3 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    121.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    132 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    32 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    81 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    552 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 596 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    128.5 g

Zsír

  • Összesen
    76.4 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    420 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7203 g
  • Cink
    1305 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    808 mg
  • Vas
    1013 mg
  • Magnézium
    186 mg
  • Foszfor
    1613 mg
  • Nátrium
    2115 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    42 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    289.1 g
  • Cukor
    108 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    486.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    526 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    127 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    289 micro
  • Kolin:
    325 mg
  • Retinol - A vitamin:
    343 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2207 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    487 micro
Összesen 2384 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    706.2 g
  • Cink
    128 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    99 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    158 mg
  • Nátrium
    207 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    12 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    59 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    216 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 234 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az áttört túróhoz hozzákeverjük a 2 tojást, a búzadarát és a sót. 1 órára hűtőbe rakjuk.
  2. A gombócok kifőzésére nagy fazékba sós vizet melegítünk. Amíg felforr a víz, elkészítjük a zsemlemorzsát. Serpenyőben felforrósítjuk a zsiradékot, hozzáadjuk a prézlit. Kevergetés mellett zsemleszínűre pirítjuk. (Ne csináljuk túl nagy lángon, mert hamar odaég!)
  3. A morzsát félretesszük hűlni, és csak hűlés után keverjük hozzá a vaníliás cukrot (és a fahéjat).
  4. Vizes kézzel a túrós masszából gombócokat formázunk úgy, hogy mindnek a közepébe aszalt barackot teszünk. A forrásban lévő vízbe rakjuk. Amikor a gombóc feljön a víz tetejére, készen van!
  5. A cukros zsemlemorzsával összekeverve tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 96
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 16054
  • Feltöltés dátuma: 2010. július 07.

Ajánló

Én tejföllel szeretem leönteni, de a családban van, aki a lekvárra vagy a gyümölcsjoghurtra esküszik.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Több ismerősömnek ajánlottam már ezt a receptet, mert a sokféle túrógombóc-recept közül ez a legegyszerűbb, és a legfinomabb. Még soha nem főtt szét, és nem is lett kemény a gombóc. Ha kevés az időm, akkor előző este bekavarom, és másnap fél óra alatt kész!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek