egytálételek vega fasírt

Túrófasírt Bettyke konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
18g metélőhagyma

5 kcal
25g sajt

88 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal

Összesen 397 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
70g metélőhagyma

21 kcal
100g sajt

352 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal

Összesen 1590 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

52.1g tehéntúró

77 kcal
9.4g lilahagyma

3 kcal
4.7g petrezselyem

2 kcal
7.3g metélőhagyma

2 kcal
10.4g sajt

37 kcal
5.7g tojás

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
10.4g finomliszt

38 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
31.2 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1546.6 g
Cink
326 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
309 mg
Vas
252 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
404 mg
Nátrium
181 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
156.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
223 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1033 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
748 micro

Összesen 397 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
124.7 g

Zsír

Összesen
69.7 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6186.3 g
Cink
1305 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
1237 mg
Vas
1007 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
1614 mg
Nátrium
725 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
105.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
625.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
734 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
107 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
890 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
390 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4133 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2993 micro

Összesen 1590 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
644.4 g
Cink
136 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
129 mg
Vas
105 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
76 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
11 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
93 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
63 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
430 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
312 micro

Összesen 166 kcal

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
1 közepes db lilahagyma
1 csokor petrezselyem
10 szál metélőhagyma
10 dkg sajt (reszelve)
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
10 dkg finomliszt (amennyit felvesz)

Elkészítés

A hagymát, a petrezselymet és a metélőhagymát felaprítjuk. Összekeverjük a hozzávalókat a liszt kivételével. Ízlés szerint fűszerezzük.
Annyi lisztet adunk hozzá, amennyit a tészta felvesz. A lényeg, hogy könnyen gyúrható, de ne ragacsos tésztát kapjunk. (Nem mértem pontos adagot a lisztből.)
Nedves kézzel fasírtokat formázunk belőle, kicsit lapítjuk, és forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 70
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2575
Feltöltés dátuma: 2014. április 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - vega fasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17520 recept

Vettem a piacon jó kis házi túrót, és ebből akartam valami finomat készíteni. Interneten láttam egy cikket a túrófasírtról, és kicsit az ízlésem szerint alakítottam. Nagyon finom lett, és rendszeresen kerül az asztalra a hús mellé/helyett.