Túrófánk 8. - sütőben sült recept
- előkészület:
- sütés:
story
Az elnevezés kicsit becsapós, ne a klasszikus túrófánkra gondoljatok!
Ha van, ha nincs szagelszívó, ki szeret egy jó adag forró olaj mellet ácsorogva sütögetni? Na, hát erre itt egyáltalán nincs szükség. Bár meg volt terítve, a villák fölöslegessé váltak, mert mindenki kézzel "tunkolta" a sűrű barackdzsembe.
ajánlat
Köszönhetően a légkeverésnek, én egyszerre 2 tepsit tettem be a sütőbe. Félidőben érdemes megcserélni a tepsiket.
Még melegében sárgabarack-dzsemmel, porcukorral vagy fahéjas cukorral tálaljuk.
kategóriák
egyéb elnevezések
túrós tallér, túrófánk sütőben sütve
elkészítés
- A liszthez hozzákeverjük a sütőport, a porcukrot és a sót.
- Hozzáadjuk a túrót és a tojásokat, majd kézzel jól összedolgozzuk. (Ilyenkor még ragacsos az állaga.)
- Alaposan belisztezett deszkán összegyúrjuk. Ekkor viszonylag sok lisztet vesz még fel. Puha, ruganyos tésztát kapunk.
- 1 cm vastagságúra nyújtjuk, majd egy 6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. (Ez a mennyiség 2 tepsire való, így 2x16, tehát összesen 32 tallérunk lesz.)
- Tegyünk a tepsikbe sütőpapírt, és ecsettel olajozzuk be. Helyezzük rá a fánkocskákat, majd a tetejüket is kenjük le olajjal.
- Sütőben süssük meg. (A sütés időtartama változhat!)
sütési hőfok:
200°C
sütési mód:
hőlégkeveréses
tepsi mérete:
40x30 cm
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2011-05-30
- nézettség: 35 981
- elküldve: 53
- receptkönyvben: 1 379
- elkészítve: 8/38
- megosztva: -
...
Kedves Csepke!
Amikor rábukkantam erre a receptre, már megvolt a hiper-szuper sütőm, így sajnos nem tudom megmondani. Soha nem próbáltam gázsütőben, ettől függetlenül sikerülhet. Ha mégis bevállalod, gyakran nézz rá sülés közben! Üdv.: Zúza
Kedves Zúza!
Tiéd lett 2011. május 30. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
Nosalty.hu csapata
....................\|||/..........................
...................(0 o)........................
.....,--ooO----(_)---------------,....
.....| ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ |....
.....| ........[ NO SALTY ].........|....
.....| ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ |....
.....'--------------------Ooo-----'....
.................|__|__|.....................
...................| |...| |.......................
...............ooO..Ooo..................
Azt nem mondtad, hogy klaviatúra-bűvész is vagy! :))
Szia Aurélia!
Köszi! :) A kis figura a táblácskájával sokkal jobban nézett ki. Sajnos több helyen is elcsúszott, fogalmam sincs, hogy miért. Az összes hozzászólásomat tudom szerkeszteni, kivéve azt az egyet nem. Furcsa...
Persze, hogy megférnek egymás mellett :)) Szépek lettek!
Köszönöm! :)
Köszönöm, köszönöm, köszönöm!!!:) További szép napot: Kata
Míg a receptem várólistán volt, Flóra megelőzött. :) Sebaj, előfordul ilyesmi.
Törölni akartam, de aztán mégsem tettem, mert nem teljesen úgy készül, mint az ő verziója.