szendvics tortilla

Tortilla sajttal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Gréti

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

A tortillához

40g tortilla lap

130 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
50g salátakeverék

7 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
34g koktélparadicsom

6 kcal

Az öntethez

83g kefir

50 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g zsálya

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
46g újhagyma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 562 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

A tortillához

160g tortilla lap

520 kcal
400g trappista sajt

1408 kcal
200g salátakeverék

26 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
136g koktélparadicsom

24 kcal

Az öntethez

330g kefir

201 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g zsálya

3 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
184g újhagyma

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2246 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír

A tortillához

9.9g tortilla lap

32 kcal
24.8g trappista sajt

87 kcal
12.4g salátakeverék

2 kcal
12.4g kígyóuborka

2 kcal
8.4g koktélparadicsom

2 kcal

Az öntethez

20.5g kefir

12 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.1g zsálya

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11.4g újhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
31.9 g

Zsír

Összesen
34 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2226.8 g
Cink
4 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
818 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
535 mg
Nátrium
773 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
279.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
452 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
335 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
1375 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
875 micro
Lut-zea
983 micro

Összesen 562 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
127.8 g

Zsír

Összesen
136.1 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
535 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8907.1 g
Cink
15 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
3272 mg
Vas
12 mg
Magnézium
270 mg
Foszfor
2139 mg
Nátrium
3091 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
132.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1118.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1806 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
91 micro
K vitamin:
503 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
545 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
1341 micro
α-karotin
159 micro
β-karotin
5499 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
3499 micro
Lut-zea
3932 micro

Összesen 2246 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
552.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
203 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
192 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
341 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
217 micro
Lut-zea
244 micro

Összesen 139 kcal

Hozzávalók

A tortillához

Az öntethez

330 g kefir (vagy joghurt)
0.5 teáskanál petrezselyem
1 kk zsálya
1 kávéskanál római kömény
1 kávéskanál fűszerpaprika
2 db újhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A tortillához

Előkészítjük a hozzávalókat. A paradicsomot és a kígyóuborkát vékonyabb karikára szeljük. A nagyobb salátadarabokat kisebbekre szakítjuk. Asajtot szeleteljük.
Ezután jöhet az öntetkészítés: tálkába öntjük a nagydobozos kefír tartalmát, erre szórjuk a fűszereket, mindegyikből egykávéskanálnyit, sózzuk, borsozzuk, és keverjük.
Mivel a sok zöldségtől nagyon gyorsan kihűlne, csak ha minden a kezünk ügyében, készen áll és már a család is az asztal környékén található, akkor kezdjük el a tortilla sütését. Mi elég sokan vagyunk, így én két teflonos sütőben egyszerre készítem. Először az egyik felét 1-2 percig, fordítás után a másik felét ugyanígy. Itt jön be a trükk, ekkor 3-4 szelet sajttal leterítjük az elsőként megsütött oldalt. Így először a forróságban ráolvad a sajt a tortillára, utána megint megforgatjuk, és barnára pirítjuk a sajtos felét.
Lehet, hogy egy picit odaragad, de sebaj, ez lesz a belső oldala. Fából készült lapáttal emeljük ki a serpenyőből.
Ekkor a sajtos oldalátrendezzük be zöldségekkel – uborkakarikák, saláta, paradicsomszeletek – majd öntsük nyakon az öntettel, hajtsuk félbe,vágjuk kétfelé, majdtálaljuk a tortillát.
Jó étvágyat hozzá!

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 40 alkalommal
Receptkönyvben: 142
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 15875
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 19.

Ajánló

Könnyű ebédként vagy vacsorára nagyszerű. Ha valaki nem bírja ki hús nélkül, akkor süssön bele egy szelet sonkát még!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - tortilla

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - mexikói
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Gréti 555 recept

Imádom a sült sajt ízét. Főleg zöldségekkel isteni. Kenyérrel túl nehéz lenne, de tortillával egészen más. Vacsora után ugyanis nincs telítettségérzet!