Töltött cukkini Kathy konyhájából recept

Töltött cukkini Kathy konyhájából
Töltött cukkini Kathy konyhájából
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tesómék kertjében rengeteg cukkini termett, hát valamire fel kellett használni őket, hogy ne a szárán vesszenek kárba. Utólag... fenomenális ötlet volt! :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Fontos, hogy ne legyenek nagyobbak a cukkinik a megadottnál, mert akkor nem puhul ennyi idő alatt.

Én a legjobban krumplipürével szeretem. :)

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sült cukkini, darált hússal töltött cukkini, sajtos tejfölös cukkini töltve
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkiniket meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, és a belét kikaparjuk. Jól besózzuk, majd egy tálcára félretesszük, hogy kiengedhesse a levét.
  2. A vöröshagymát feldaraboljuk, majd az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst és a sót. Fehéredésig pirítjuk, majd ráreszejük a fokhagymát, és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje.
  3. Amikor elfőtte a levét (zsírjára sült), befűszerezzük és elkeverjük. Ekkor már le lehet venni a tűzről.
  4. Megtöltjük vele a kikapart és lecsöpögtetett cukkiniket, a sós tejfölt és a sajtot elosztjuk rajta, majd vékonyan vajazott tepsiben betesszük sülni. Mire a sajt megpirul, a cukkini is általában megpuhul.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 22 132
elküldve: 16
receptkönyvben: 263
elkészítve: 14/21
Facebookon megjelent: -

szakács

Kathy0529

Mióta szakács: 2010.03.21.
27 recept

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

remeny79
remeny79 sze, 2012-07-04 08:18

hát ez valóban nagyon finomra sikerült-köszönöm szépen a receptet és már mentve is a füzetembe!!!!

remeny79
remeny79 k, 2012-07-03 16:51

ez probalom ki ma vacsira,mivel sok a cukkini a kerbe,es valami ujat kene keszitsek,erre eset a valasztas.

Kathy0529
Kathy0529 / Kathy0529 k, 2012-07-03 20:24

Nagyon örülök, remélem, ízleni is fog és kapni fogok értékelést is. :) Jó étvágyat hozzá! :)

791