Töltött cukkini, ahogy anyósom készíti recept

Töltött cukkini, ahogy anyósom készíti
Töltött cukkini, ahogy anyósom készíti
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyósom receptje. Eddig nem is tudtam, hogy szeretem a cukkinit, de mióta ezt megkóstoltam...

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

hússal töltött cukkini, rizses hússal töltött cukkini, cukkini töltve, töltött-sült cukkini
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, a belsejét kikaparjuk, besózzuk, félretesszük.
  2. A rizst megfőzzük, kihűtjük.
  3. A húst egy kis fej felaprított hagymán megfuttatjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a mustárt, kaprot, összepirítjuk, kihűtjük.
  4. A húst és s rizst összekeverjük, hozzáadunk két tojást, alaposan összekavarjuk.
  5. A cukkiniket tepsibe tesszük, megtöltjük a hússal, megszórjuk egy kis kaporral és felöntjük egy kis vízzel. Lefóliázzuk és sütjük, amíg a cukkini meg nem puhul. (kb.30 perc). Ekkor a fóliát levesszük, megkenjük tejföllel, megszórjuk sajttal és 15 percre visszatoljuk pirulni.

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 47 517
elküldve: 25
receptkönyvben: 434
elkészítve: 15/23
Facebookon megjelent: -

szakács

pamelie

Mióta szakács: 2010.06.04.
59 recept

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

erika.gaspar
erika.gaspar Sun, 2014-02-09 12:45

Szia! Köszönet a receptért, már többször is megcsináltam. Nagyon finom!

1009