Tökös-krumplis lángos recept

Tökös-krumplis lángos
Tökös-krumplis lángos
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Eddig csak hagyományosan készítettem el, de most, hogy a töknek is szezonja van felesbe tettem a tésztába. Amikor az első alkalomnál kisütöttem, pillanatok alatt a négy felnőtt és az 5 unokám elfogyasztotta. A nagy sikerre újra elkészítettem, de most már dupla adagból. Örültek nagyon neki, annyira ízlett az újdonság.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A sütéshez

ezt olvastad már?

ajánlat

Ha nagy adagban készítjük el, nem muszáj egyszerre mindet kisütni, egy olajos nejlon zacsiba teszünk el belőle, és később frissen ki lehet sütni. Egy hétig hűtőben tárolható.

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: buli receptek
nehézség: közepes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
fogás: meleg előétel
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

krumplis lángos, tökös-burgonyás lángos, krumplis-tökös tésztájú lángos
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tököt és a krumplit meghámozzuk, majd almareszelőn lereszeljük, és enyhén sós vízben a kettőt együtt puhára főzzük. Ha kész leszűrjük, és félretesszük langyosra hűlni.
  2. A lisztet mély tálba tesszük, a közepébe mélyedést készítünk, beletesszük a cukrot, sót, élesztőt, langyos tejet, aludttejet, az apróra zúzott fokhagymát, a tojásokat, és összedolgozzuk.
  3. Majd a langyosra hűtött krumplis tököt is hozzáadjuk, és ezzel is jól összedolgozzuk, végül az olajat is beledogozzuk, és 20 percet meleg helyen kelni hagyjuk.
  4. Az olajat egy nagy méretű lábosban felforrósítjuk, lisztes kézzel a tésztából egy kis maréknyit csípünk, és megformáljuk.
  5. Ha elég forró az olaj, 2 x 1,5 perc alatt mindkét felét aranysárgára sütjük.
  6. Majd papírtörlővel bélelt tepsibe szedjük, és tálcára tesszük.
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 1 126
elküldve: 1
receptkönyben: 10
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Gabimami58

Mióta szakács: 2012.04.06.
127 recept

Hozzászólások (2)

vklarika
vklarikaszo, 2013-09-14 17:08

Rendszeresen készítünk itthon krumplis lángost, ami pillanatok alatt elfogy, de ez a tökkel fölturbózott még ínycsiklandóbbnak tűnik! Köszi a receptet, ahogy tehetem, kipróbálom! :)

Gabimami58
Gabimami58v, 2013-09-15 22:21

Szia!
nagyon szívesen,s holnapinap folyamán 3-rom recept kerül fel..
Sok sikert hozzá! Jó éjt kivánok,és kellemes újhetet!

Legfrissebb cikkek

Csupa jó lesz Paloznakon
Csupa jó lesz Paloznakon
Előfordul, hogy odafenn olykor több csillag is együttáll, akkor pedig rajtuk a világ szeme. A látványtól pedig nemcsak a csillagászok szája marad tátva, sokszor a miénk is.
Igyunk változatosan!
Igyunk változatosan!
Első ránézésre nem tűnik soknak az ajánlott napi 2-2,5 l folyadék, mégis kevesen vannak, akik ezt a mennyiséget el is fogyasztják. A cél elérése érdekében igyunk változatosan!
Ellenállhatatlan nyári ételek
Ellenállhatatlan nyári ételek
A nagy melegben sokszor nem vagyunk éhesek, sőt, nemcsak hogy enni, főzni sem igazán van kedvünk. 
Domi’s Bake Shop - példaértékű új hullám
Domi’s Bake Shop - példaértékű új hullám
Kedves, barátságos, stílusos - mintha csak a legjobb barátnőd hívna át egy sütizésre, és közben elmesélné, hogy megcsinálta a saját cukrászdáját.
1534