Tökös-krumplis lángos recept

1 adag
1525
kcal
Tökös-krumplis lángos
Tökös-krumplis lángos
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Eddig csak hagyományosan készítettem el, de most, hogy a töknek is szezonja van felesbe tettem a tésztába. Amikor az első alkalomnál kisütöttem, pillanatok alatt a négy felnőtt és az 5 unokám elfogyasztotta. A nagy sikerre újra elkészítettem, de most már dupla adagból. Örültek nagyon neki, annyira ízlett az újdonság.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A sütéshez

ajánlat

Ha nagy adagban készítjük el, nem muszáj egyszerre mindet kisütni, egy olajos nejlon zacsiba teszünk el belőle, és később frissen ki lehet sütni. Egy hétig hűtőben tárolható.

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: buli receptek
nehézség: közepes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
fogás: meleg előétel
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

krumplis lángos, tökös-burgonyás lángos, krumplis-tökös tésztájú lángos
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tököt és a krumplit meghámozzuk, majd almareszelőn lereszeljük, és enyhén sós vízben a kettőt együtt puhára főzzük. Ha kész leszűrjük, és félretesszük langyosra hűlni.
  2. A lisztet mély tálba tesszük, a közepébe mélyedést készítünk, beletesszük a cukrot, sót, élesztőt, langyos tejet, aludttejet, az apróra zúzott fokhagymát, a tojásokat, és összedolgozzuk.
  3. Majd a langyosra hűtött krumplis tököt is hozzáadjuk, és ezzel is jól összedolgozzuk, végül az olajat is beledogozzuk, és 20 percet meleg helyen kelni hagyjuk.
  4. Az olajat egy nagy méretű lábosban felforrósítjuk, lisztes kézzel a tésztából egy kis maréknyit csípünk, és megformáljuk.
  5. Ha elég forró az olaj, 2 x 1,5 perc alatt mindkét felét aranysárgára sütjük.
  6. Majd papírtörlővel bélelt tepsibe szedjük, és tálcára tesszük.
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 1 262
elküldve: 1
receptkönyben: 11
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Gabimami58

Mióta szakács: 2012.04.06.
128 recept

Hozzászólások (2)

vklarika
vklarikaszo, 2013-09-14 16:08

Rendszeresen készítünk itthon krumplis lángost, ami pillanatok alatt elfogy, de ez a tökkel fölturbózott még ínycsiklandóbbnak tűnik! Köszi a receptet, ahogy tehetem, kipróbálom! :)

Gabimami58
Gabimami58v, 2013-09-15 21:21

Szia!
nagyon szívesen,s holnapinap folyamán 3-rom recept kerül fel..
Sok sikert hozzá! Jó éjt kivánok,és kellemes újhetet!

Legfrissebb cikkek

TOP 14 recept édesburgonyához
TOP 14 recept édesburgonyához
Számtalan lehetőség rejlik az édesburgonyában, hiszen más zöldségféléhez is fantasztikusan passzol. Tölthetjük, süthetjük, és tehetjük salátákba is.
Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
A répatortával kezdődött, ma már azonban lophatunk cukkinit, sütőtököt, céklát, édesburgonyát is a sütinkbe. Bizarrul hangzik? Pedig érdemes kipróbálni őket!
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Halloween éjjelén az amerikai gyerekek ajándékzsákmányolásra indulnak, ám sokan közülük nem tudják elfogadni az édességeket. Egy kampány azonban most rájuk is gondolt.
Ön is megetette hajfestékkel a gyereket?
Ön is megetette hajfestékkel a gyereket?
Magas hidrogénperoxid-tartalma miatt a Kid's World Dessert elnevezésű csokoládé-vanília ízű pudingot kilenc európai tagállamban kivonták a kereskedelmi forgalomból.
1525