Tojásos-rizses lecsó recept

Tojásos-rizses lecsó
Tojásos-rizses lecsó
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazi tavaszi étel, friss zöldségekkel. Ahogy én készítem egy picit csípős, de igény szerint a hegyes erőst el is hagyhatjuk. 

hozzávalók / 6 adag

ezt olvastad már?

receptjellemzők

konyha: magyar
nehézség: könnyű
szezon: tavasz
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

kolbászos lecsó, rizses lecsó, tojásos lecsó, csípős lecsó
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket megtisztítjuk, és felvágjuk.
  2. A hagymát pici olajon üvegesre pirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Majd levesszük a tűzről, és rászórjuk a pirospaprikát, összekeverjük, ezt követően újra visszatesszük a tűzre. 
  3. Amikor a hagyma üveges lett, a zöldségeket és a kolbászt beleszórjuk a hagymához.
  4. Vízzel ellepjük a készülő lecsót, hozzáteszünk egy leveskockát, és közepes lángon 40 percig főzzük.
  5. Eközben egy leveskockás vízen megfőzzük a rizst. 
  6. 40 perc elteltével a megfőtt rizst belekeverjük a lecsóba. Majd felverjük a 3 tojást, amit szintén beleöntünk a lecsóba.
  7. Összekeverjük, hogy a tojás belelepje az ételt. Már tálalható is.

statisztika

beküldve:
nézettség: 4 559
elküldve: 1
receptkönyben: 18
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Polett

Mióta szakács: 2013.05.01.
10 recept

Hozzászólások

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

Legfrissebb cikkek

Kontakt - az idei nyár legjobb kávéja
Kontakt - az idei nyár legjobb kávéja
Újabb hullám, ezúttal egy kávézó, ahol megcsinálták az idei nyár legmenőbb italát!
Csupa jó lesz Paloznakon
Csupa jó lesz Paloznakon
Előfordul, hogy odafenn olykor több csillag is együttáll, akkor pedig rajtuk a világ szeme. A látványtól pedig nemcsak a csillagászok szája marad tátva, sokszor a miénk is.
Igyunk változatosan!
Igyunk változatosan!
Első ránézésre nem tűnik soknak az ajánlott napi 2-2,5 l folyadék, mégis kevesen vannak, akik ezt a mennyiséget el is fogyasztják. A cél elérése érdekében igyunk változatosan!