Tojásos gombapörkölt recept

Kalória?
Tojásos gombapörkölt
Tojásos gombapörkölt
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerű, gyors tartalmas étel.:)

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

szalonnás gombapörkölt, gombapaprikás főtt tojással, gombapörkölt orsó tésztával
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Szalonnát felaprítjuk, és zsírjára sütjük.
  2. A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk, szalonnához adjuk, és együtt pirítjuk, majd megszórjuk pirospaprikával.
  3. Beletesszük a szeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, felengedjük vízzel, hogy ellepje, majd fedő alatt pároljuk.
  4. Főtt tojásokat megpucoljuk, felkarikázzuk, és a gombához adjuk.
  5. Végül a tejfölt kikeverjük a liszttel, és ráöntjük a tojásos gombára.
  6. Tésztát sós vízbe kifőzzük, leszűrjük.
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 7 036
elküldve: 4
receptkönyben: 110
elkészítve: 5/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
751 recept

Hozzászólások (3)

Salamon Csilla
Salamon Csilla / Salamon Csilla p, 2012-12-07 13:48

Bcsaba73!
Sok függ a pirospaprikától is.Sajnálom,hogy az enyém sáppatt színű.Ezek szerint a gombánk sem volt egyforma. Ettől függetlenül örülök,hogy elkészítette:)
Üdv:Csilla.

bcsaba73
Buktakukta / bcsaba73 p, 2012-12-07 13:01

Isteni finom,ma megcsináltam ebédre.
Kettő darab észrevételem lenne egy a receptre egy pedig a fotóra.
Sokkal kevesebb pirospaprikát tettem bele mint egy evőkanál,mégis sokkal pirosabb lett nekem a végeredmény. :)
A másik,mivel a gomba alapból nagyon sok levet ereszt párolás közben,felesleges felengedni annyi vízzel ami ellepi,mert akkor egy gombalevest fogunk kapni. Elég 1-2 deci,azután párolás közben picit még pótolhatunk ha szükséges. :)
Köszi a receptet.

Legfrissebb cikkek

21 nyári főzelék, amit most kell elkészítened!
21 nyári főzelék, amit most kell elkészítened!
A nyár a friss zöldségek szezonja, ilyenkor terem a legtöbb ropogós, zsenge finomság. Készíts belőlük könnyű és mennyei főzeléket, mutatjuk, miket ne hagyj ki most!
Okosan finomat!
Okosan finomat!
Gyermekeink egészségéért sokat tehetünk tudatos vásárlással, egészséges és változatos ételkészítéssel, helyes példamutatással, valamint megfelelő információátadással. (x)
1125