részletes keresés

Tojáskrém 12. - krémsajtos recept

Tojáskrém 12. - krémsajtos
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 4 főre
  • 4 kemény tojás
  • 50 g vaj
  • 50 g krémsajt
  • 50 g sonka
  • 1/2 kalifoniai paprika
  • 1 ek tejföl
  • 1 közepes fej hagyma vagy metélőhagyma
story

Az unokáim nálam aludtak, és reggelire „valami fincsit" kértek. Ez jutott eszembe. Pirítós kenyérrel és kakaós kávéval tálaltam. Szerintük szuper volt.

ajánlat

Télen paprika helyett savanyú uborkát vágok hozzá.

egyéb elnevezések

sajtos-sonkás tojáskrém, sajtos tojáskrém sonkával

elkészítés
  1. A tojásokat keményre főzzük, ha meghűlt lereszeljük, vagy apróra vágjuk.
  2. A vajat, a krémsajtot és a tejfölt elkavarjuk, hozzáadjuk az apróra vágott sonkát, hagymát és paprikát, majd elvegyítjük a tojással.
  3. Sózzuk, esetleg mustárt is adhatunk hozzá.
elkészítettem:
60 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...

Tojáskrém 12. - krémsajtos hozzászólások (2)

2012.02.10 16:41

Nagyot nyeltem a látványra ! Étvágygerjesztő a fotód is. Hogy készül a kakaós kávé ?megírod? csak azért mert alkalmanként nálam is alszanak unokák :-) gratulálok a receptjeidhez,nagyon tetszenek.

2012.02.10 20:14

Kedves Trombitás, a cukrozott kakaógranulátumból szoktam készíteni, ezt nem kell felforralni. Ha ez éppen kifogyott, a normál cukrozatlan kakaót (Holland kakaót) elkavarom kristálycukorral, hogy csomomentes legyen, felforralom a fele mennyiségű tejjel, a többivel hűtöm. Köszönöm a gratulációt. Piroska