Toblerone torta recept

Toblerone torta
Toblerone torta
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csokifüggőknek. A Toblerone szerelmeseinek, meg a Milkáénak is, mert azzal is helyettesíthető. Meg bármilyen más csokival.:) Az eredeti receptet az epicurious.com oldalon találtam, és csak egész picit változtattam rajta. Bár a forma csak 22 centis, a torta tényleg elég 12 főre, mert iszonyúan tömény!

hozzávalók / 12 adag

  • 200 g liszt
  • 80 g cukrozatlan kakaópor
  • 1 púpos tk sütőpor
  • 1 csipet só
  • 2 cl eszpresszó kávé
  • 3 tojás
  • 18 dkg vaj
  • 1,5 dl joghurt
  • 30 dkg cukor
  • fél vanília kikapart magjai
  • 300 g Toblerone csoki

ajánlat

Díszítésként szórhatunk rá egy ici-pici porcukrot és pár mentalevélkét, csak a színek miatt. :)

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: születésnap, Anyák napja, karácsonyi édességek, Valentin-nap
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

toblerone-s csokitorta, csokitorta toblerone-val, extra csokis torta
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet a kakaóporral a sütőporral és a sóval kikeverjük.
  2. A puha vajat robotgéppel habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, folyamatosan dolgoztatva a keverőt.
  3. Egyesével belekeverjük a tojásokat, és fehéredésig keverjük.
  4. Hozzáadjuk a joghurtot, a kávét és a vaníliamagokat, szépen eldolgozzuk.
  5. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztes keveréket, vigyázva arra, hogy a következő adag csak akkor kerüljön bele, ha már alaposan elegyedett a tésztánk.
  6. Ha kész, durvára vágunk a csokiból 20 dekát, és a tésztába szórjuk.
  7. Egy 22 cm-es tortaformát kivajazunk-lisztezünk, majd beleöntjük a masszát.
  8. 170 fokra előmelegített sütőbe dugjuk, és kb. 1 óra alatt (plusz/mínusz 10 perc) készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
  9. A maradék 10 dkg csokit apróra vágjuk, és ahogy kivettük a tortát, rászórjuk. 
  10. Ha kihűlt, kivesszük a formából, és azonnal tálaljuk.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 22 cm
  • költség: 4000 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 18 231
elküldve: 38
receptkönyben: 611
elkészítve: 8/15
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
282 recept

Hozzászólások (5)

erosd
erosdp, 2014-08-15 10:20

Kedves Dacota!

Másfél évre a torta ősbemutatója óta pár napja ismét elkészült ez a nonplusultra-torta a Toblerone-hegyek lábánál. Egy kolléganőmnek sütöttem 2/3-ad mennyiségekkel, pici formában (imádom a kis formákat, szerintem annyira guszták a minitorták), és feldobtam még 5 dkg darált mandulával a tésztáját. A siker mindent elsöprő volt, számomra még a legbűnösebb francia csokitortákat is lekörözi. Köszönöm szépen Neked ezt a csodás receptet!

Üdv, Réka

mvmoncsi
mvmoncsik, 2014-08-12 17:18

Nagyon jól néz ki és biztos isteni finom! Kisfiam keresztelőjére megcsinálom :)

SophieFeher
SophieFeherk, 2013-05-28 19:35

Kedves Dacota!
Nagy csokiimádó családom van és ez a torta valami isteni, sikert aratott! :) Gratulálok a recepthez és egyúttal köszönöm is.
Üdv, Sophie

Legfrissebb cikkek

Ősz gombamódra
Ősz gombamódra
Ha ősz, akkor gombaszezon. Ilyenkor nem telhet el egy hét, hogy valamilyen formában ne kerülne asztalunkra a kalapos vendég.
Jófogások gyümölcscentrifuga-vásárláshoz
Jófogások gyümölcscentrifuga-vásárláshoz
Volt már gyümölcscentrifugád? Túl drágának találod, azért nem vásároltál idáig? Miért nem veszel használtan? Mi megmondjuk, mire figyelj. (x)
Heti menü: az ősz kincseiből
Heti menü: az ősz kincseiből
Menthetetlenül őszire fordult az időjárás, a konyha melegében azonban az évszak legkedveltebb zöldségeivel és gyümölcseivel dobhatjuk fel az elkövetkező hét fogásait.