torta csokitorta

Toblerone torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Dacota

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

60perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

17g finomliszt

61 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
2g feketekávé

0 kcal
14g tojás

17 kcal
15g vaj

108 kcal
13g joghurt

8 kcal
25g cukor

97 kcal
0g vanília

0 kcal
25g csokoládé

137 kcal

Összesen 443 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
80g cukrozatlan kakaópor

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
20g feketekávé

2 kcal
165g tojás

208 kcal
180g vaj

1291 kcal
150g joghurt

92 kcal
300g cukor

1161 kcal
0g vanília

0 kcal
300g csokoládé

1638 kcal

Összesen 5303 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

14.3g finomliszt

52 kcal
5.7g cukrozatlan kakaópor

13 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
1.4g feketekávé

0 kcal
11.8g tojás

15 kcal
12.9g vaj

92 kcal
10.7g joghurt

7 kcal
21.5g cukor

83 kcal
0g vanília

0 kcal
21.5g csokoládé

117 kcal

Összesen 379 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
379.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
63 mg
Vas
3 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
46 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.6 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
26.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 443 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
76 g

Zsír

Összesen
271.5 g
Telített zsírsav
161 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
971 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4551.1 g
Cink
16 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
757 mg
Vas
41 mg
Magnézium
937 mg
Foszfor
2094 mg
Nátrium
551 mg
Réz
7 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
691.3 g
Cukor
453 mg
Élelmi rost
56 mg

VÍZ

Összesen
320.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1510 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
514 mg
Retinol - A vitamin:
1481 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
370 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
890 micro

Összesen 5303 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
54 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.5 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
22.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 379 kcal

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
80 g cukrozatlan kakaópor
1 tk sütőpor (púpos)
1 csipet só
20 ml feketekávé
3 db tojás
18 dkg vaj
1.5 dl joghurt
30 dkg cukor
0.5 db vanília (kikapart magjai)
30 dkg csokoládé

Elkészítés

A lisztet a kakaóporral a sütőporral és a sóval kikeverjük.
A puha vajat robotgéppel habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, folyamatosan dolgoztatva a keverőt.
Egyesével belekeverjük a tojásokat, és fehéredésig keverjük.
Hozzáadjuk a joghurtot, a kávét és a vaníliamagokat, szépen eldolgozzuk.
Fokozatosan hozzáadjuk a lisztes keveréket, vigyázva arra, hogy a következő adag csak akkor kerüljön bele, ha már alaposan elegyedett a tésztánk.
Ha kész, durvára vágunk a csokiból 20 dekát, és a tésztába szórjuk.
Egy 22 cm-es tortaformát kivajazunk-lisztezünk, majd beleöntjük a masszát.
170 fokra előmelegített sütőbe dugjuk, és kb. 1 óra alatt (plusz/mínusz 10 perc) készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
A maradék 10 dkg csokit apróra vágjuk, és ahogy kivettük a tortát, rászórjuk.
Ha kihűlt, kivesszük a formából, és azonnal tálaljuk.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 22
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 807
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 47471
Feltöltés dátuma: 2013. május 24.

Ajánló

Díszítésként szórhatunk rá egy ici-pici porcukrot és pár mentalevélkét, csak a színek miatt. :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - csokitorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - anyák napja ,
  - születésnap

Dacota 536 recept

Csokifüggőknek. A Toblerone szerelmeseinek, meg a Milkáénak is, mert azzal is helyettesíthető. Meg bármilyen más csokival.:) Az eredeti receptet az epicurious.com oldalon találtam, és csak egész picit változtattam rajta. Bár a forma csak 22 centis, a torta tényleg elég 12 főre, mert iszonyúan tömény!